ມັນຕົ້ນ, ປະເທດ

ມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິທີການປຸງອາຫານຕ່າງໆ, ຜັກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງເມນູປະຈໍາວັນແລະອາຫານຄ່ໍາ. ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຢາກອະທິບາຍສູດນ້ອຍໆສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະແຊບ - ມັນຕົ້ນໃນແບບປະເທດ.

ມັນຕົ້ນຂອງຊາວຫນຸ່ມໃນແບບປະເທດ

ການສ້າງແບບອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນພ້ອມກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊອດ, ຜັກດອງ, ເຫັດແລະສະຫຼັດສົດ.

ລາຍະການສິນຄ້າ:

• ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ - 1 ກິໂລ
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 300 ກໍາ
• ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນການກຽມ:

1. ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດຄວາມສະອາດປອກເປືອກ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະລ້າງຫົວທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຖອນຝຸ່ນທັງຫມົດດ້ວຍແປງພິເສດ.
2. ຕັດຜັກກາດແລະຕັດເຂົ້າຫນົມຊາມ 1.5 - 2 ຊຕມ.
3. ໃນເຕົາຫຼື frying ສູງເຮັດນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ.
4. ກະຈາຍ lobules ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນໃນສ່ວນຕ່າງໆທີ່ນໍ້າມັນເກືອບຫມົດກວມເອົາແຕ່ລະຊິ້ນ. ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນໃຫ້ແຫນ້ນຈົນກ້ຽງ, ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ປ່ຽນຊິ້ນໃຫ້ກັບສ້ອມ.
5. ເອົາຊິ້ນຈາກເຕົາຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ໄວ້ໃນແຜ່ນທີ່ວາງດ້ວຍຜ້າປັກເຈ້ຍ - ພວກມັນຈະດູດໄຂມັນເກີນ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໂອນມັນຕົ້ນ, ກັບເອກະສານການຕົບແຕ່ງດ້ວຍເອກະສານ foil, ເກືອແລະ pepper ອາຫານ. ລ້າງເຕົາອົບແລະເອົາຊິ້ນໃຫ້ກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.

ມັນຝະລັ່ງຂີ້ເຫຍື້ອໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ມັນຕົ້ນ - 0,5 ກົກ
• ເນື້ອ - 300 ກໍາ
• carrots-1 pc
• onions-1 pc
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp.
• ມັນເບີ melted - 1 tbsp.
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp.
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນ - ກັບລົດຊາດ

ກະກຽມອາຫານ:

1. ມັນຕົ້ນຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາລ້າງໃຫ້ຜັກ, ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ.
2. ເມື່ອຊີ້ນໃຊ້ທ່ານສາມາດກິນໄກ່, ຫມູຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືອື່ນໆ - ທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດ. ຊີ້ນທີ່ເລືອກແມ່ນຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
3. ຜັກບົ່ວກັບ carrots peel, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
4. ໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາຫຼາຍໃນໂຫມດ "Baking", ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ແລະຕົ້ມຊີ້ນໃນມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບສ່ວນຕ່າງໆ.
6. ໃນອົງປະກອບຂອງຜົນຜະລິດ, ຕື່ມມັນເບີແລະຫມາກເລັ່ນ. ເກືອ, pepper ອາຫານແລະ sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
7. ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດີທັງຫມົດ, ປິດຝາແລະເປີດໂຫມດ "Quenching". ເວລາປຸງແຕ່ງ - 40 ນາທີ.

ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຄື່ອງເທດ

ວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້ປະກອບດ້ວຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫນ້ອຍລົງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ມີໄຂມັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງເທດ, ມັນຕົ້ນແມ່ນມີກິ່ນຫອມໃນວິທີທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບຫລາຍ.

ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ - 1 ກິໂລ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ກໍາ
• Curcuma, paprika, coriander, curry, pepper ສີດໍາແລະ marjoram - ສໍາລັບ 0.5 tsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ

ວິທີການກຽມ:

1. ຫົວທີ່ລ້າງດ້ວຍແປງແມ່ນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍແລະຖືກຕັດອອກເປັນເຟືອງຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຕົ້ນບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດແບ່ງມັນລົງໄປໃນໄຕມາດ.
2. ປົນເຄື່ອງເທດທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນບັນຈຸແຍກຕ່າງຫາກງາມນ້ໍາເວີແລະງາມເຂົ້າໄປໃນມັນ 1 tsp. ປະສົມເຜັດ.
3. ລ້າງເຕົາອົບແລະກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການນ້ໍາມັນມັນ.
4. ແຕ່ລະມັນຕົ້ນລວບລວມຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະກອກແລະໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ລົງ. ທ່ານສາມາດເລັ່ງຂະບວນການໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຊິ້ນໃຫ້ຖົງໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
5. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນທັງຫມົດແມ່ນມີຮູບຮ່າງ, sprinkle ອາຫານດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ.
6. ໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40-50 ນາທີ.