ອາຫານໄກ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ

ຂ້ອຍຈະແຕ່ງກິນໄກ່ໄດ້ແນວໃດ? ສິ່ງທໍາອິດທີ່ມາກັບໃຈແມ່ນສິ່ງທີ່ມັນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ດີ, ຫຼື bake ໃນເຕົາອົບໃນຕຸກຫຼືໃນ foil. ມັນຫນ້າເບື່ອ! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານຈາກໄກ່ໃນຕາຕະລາງບຸນກິນເກືອບຫນຶ່ງໃນສາມຂອງປື້ມບັນຈຸຂອງໂລກຂອງສູດ. ມີຈໍານວນຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຫນຶ່ງໃຫມ່ທຸກໆມື້ສໍາລັບຫລາຍປີ! ຄວາມຈິງ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນງ່າຍດາຍໃນການປະຕິບັດແລະມີລາຄາຖືກໃນການຊື້ສ່ວນຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະເຂົ້າເຖິງຫລາຍທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງໄກ່. ແລະ delicious ທີ່ສຸດ.

Fries ໄກ່

ຜະລິດຕະພັນ:

1. 1 ຊຸດຂອງໄກ່ fillet

2 300 gr ມັນຕົ້ນ

3 100 ກໍາ ເນີຍແຂງ

4 200 ມົນ ເບຍ

5. pepper ດິນຊາຍສີດໍາແລະສີແດງ

ການກຽມ:

ໄກ່ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເນີຍແຂງຍັງຖືກຕັດອອກເປັນປ່ຽງ, sprinkled ກັບ pepper ສີດໍາແລະສີແດງ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ວາງໄວ້ໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ປະມານ, ເອົາເນີຍແຂງໃສ່ເທິງແລະມັນທັງຫມົດຖືກຕົ້ມດ້ວຍເບຍ. ລະດັບຂອງມັນແມ່ນ 2-3 ນິ້ວຈາກລຸ່ມຂອງແຊ່. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ. ໃນກໍລະນີນີ້ແຊ່ຄວນຫຸ້ມດ້ວຍຝາ. ມັນຖືກ baked ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຝາປິດແມ່ນເປີດແລະປະໄວ້ອີກ 30 ນາທີ. ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກໄກ່ຈະເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງບຸນ.

ໄກ່ກັບ broccoli

ຜະລິດຕະພັນ:

1. 400 g ຂອງໄກ່ fillet

2. 200 ກຼາມຂອງ broccoli

3 50 g ຂອງສີຟ້າເນີຍແຂງ

4 3 ບ່ວງແປ້ງ

5 300-400 ມົນ ນົມ

6 Pepper

7 3 table ຊ້ອນຂອງຊອດຊີ່

8 3 table ບ່ວງນ້ໍານາວ

9 10 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງຜັກຫຼືນ້ໍາເວີ

ການກຽມ:

ຂີ້ເຜີ້ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ marinated ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ soy, ນ້ໍານາວແລະມັນເບີທີ່ມີ stirring ຄົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຜັກຫຼືນ້ໍາມັນເວີ, ຫມາກເຜັດໄກ່ມີແກ່ນ. ມັນເປັນເວລາ 7-8 ນາທີສໍາລັບໄກ່ທີ່ຈະປ່ຽນສີຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງສີຟ້າໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນແຊ່ແລະປະສົມຈົນກ່ວາການລວບລວມຫມົດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ sprinkled ດ້ວຍ flour ແລະປະສົມ. ້ໍານົມແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຄ່ອຍໆກັບປະສົມທີ່ຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, broccoli ແມ່ນເພີ່ມ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາ 2-3 ນາທີອີກ, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກພິກ - ແລະອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ໄກ່ມີເຫັດແລະຜັກທຽມໃນ dough

ຜະລິດຕະພັນ:

1. 1 ຊຸດຂອງ pastry puff

2. 2 ເຕົ້ານົມໄກ່

3. 3 ຊິ້ນຂອງ bacon

4 300 g ຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ

5. 300 g ຂອງເຫັດ

6. ຖ້ວຍກາເຟ 1 ໂກນແປ້ງ

7 1 ຜັກບົ່ວ

8 100 ml ຂອງສົ້ມສົ້ມ

9 2 ເມັດບ່ວງກາເຟ

10 1 yolk

11. 50 g ຂອງມັນເບີ

12. ເກືອແລະ pepper

ການກຽມ:

ເຫັດແລະຜັກທຽມແມ່ນຖືກລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ໃນແກງທີ່ແຊບເລິກຂີ້ເຜີ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເມັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ stewed ສໍາລັບ 15 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.

ນົມໄກ່ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເຮັດໃຫ້ 6 schnitzels ບາງໆ. ພວກເຂົາແມ່ນຂົ້ວ lightly ທັງສອງດ້ານ, ເກືອແລະ pepper ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ. ໃນຂະນະທີ່ແຊ່ແກະກັບໄກ່ແມ່ນກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. Bacon ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກ. ຄີມ, ເກືອແລະ pepper ແມ່ນເພີ່ມ. ການປະສົມແມ່ນຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring ໃນເວລາດຽວກັນ.

dough ແມ່ນ rolled ສຸດເອກະສານຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mustard ແລະ sprinkled ກັບເນີຍແຂງ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄກ່ schnitzel ຖືກເອົາໃຈໃສ່ແລະປາຍດ້ວຍປະສົມຂອງຜັກ. ຂີ້ເຫຍື້ອແລະກາວພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂົນຝ້າຍຝັງໃນ yolks, dough ທັງສອງດ້ານແມ່ນ smeared. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະອົບໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ dough ເຢັນລົງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາ.

ໄກ່ທີ່ມີເຫລົ້າແລະເຫັດ

ຜະລິດຕະພັນ:

1 1,200-1,500 ກົກ. ໄກ່

2 4-5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ

3. 200 g ຂອງເຫັດ

4 100 g ຂອງ bacon

5 40 ml ຂອງນ້ໍາມັນພືດ

6. 500 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ

7 100 ml broth ໄກ່

8 ເມັດສີດໍາ

9 ໃບໄມ້ໃບ

10 Thyme

11. ເກືອ

ການກຽມ:

ໄກ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນ 8 ສ່ວນ. ຫົວຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍຍັງຄົງຢູ່ແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຜັກທຽມແລະເຫັດຖືກຕັດອອກເປັນ 4-5 ສ່ວນ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໄດ້ຖືກຫ້າມສໍາລັບຫ້ານາທີໃນນ້ໍາມັນ.

ຊີ້ນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກກະດູກແລະຂົ້ວຈາກທັງສອງດ້ານ. ຕື່ມຜັກ, ຜັກບົ່ວແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ເຫລົ້າແລະເກືອແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ. ທຸກຄົນໄດ້ງໍອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາຂົມແລະກິນອີກ 20 ນາທີ. ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ຖືກວາງຢູ່ໃນແຜ່ນທີ່ເລິກແລະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.

ໄກ່ໃນປອກຕຸຍການ

ຜະລິດຕະພັນ:

ສໍາລັບໄກ່:

1. ແປດຂາໄກ່

2. 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຕັດເປັນແຫວນ)

3. 125 ກໍາຂອງເຫັດ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ)

4 bay leaf

5. ຫມາກພິກແດງ 1 (ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນ)

ສໍາລັບຍັງ:

1 peel ແລະນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ

2 1/2 ຫົວຜັກທຽມແດງ (ຕັດເປັນແຫວນ)

3 4 ສີແດງ (ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນ)

4 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ

ການກຽມ:

ຊອດ: ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍປະສົມກັບນ້ໍາມັນມະນາວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ (ການເຜົາໄຫມ້ແລະສີແດງຫວານ). ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ.
ໄກ່: ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່, ໄກ່, 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຖືກວາງໄວ້ແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາສີແດງອ່ອນ. ເພີ່ມເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ຈືນ 5 ນາທີ. ເອົາໃບໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຈອກ 1 ຈອກນ້ໍາແລະ 1 ບ່ວງປະສົມແລ້ວ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນວາງອອກໃນແຊ່ແລະປະສົມແມ່ນ stewed ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pepper ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນປະສົມແລະນ້ໍາຍັງສືບຕໍ່ການຕົ້ມສໍາລັບອີກ 15-20 ນາທີ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຮ້ອນດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມ.

Stew ຈາກຕັບໄກ່

ຜະລິດຕະພັນ:

1 4-6 ຫົວຂອງ artichokes

2. 500 ກໍາຂອງມັນຕົ້ນ

3 3 bulbs

4 75 g ຂອງນ້ໍາມັນ

5. ມີນ້ໍາຕານ

6 pepper ສີດໍາ

7 ເກືອ

8 400 ກຼາມຂອງໄຂ່ໄກ່

9 1 ບ່ວງສົ້ມ

10. ເຫລົ້າຂາວຂາວ 200 ມລ

11. 20 ໃບຂອງນ້ໍາຕານສົດ

ການກຽມ:

Artichokes ຖືກຕັດແລະລື່ນໃນປະສົມ 200 ml ຂອງນ້ໍາເຢັນ, 1 ບ່ວງບ່ວງເກືອແລະ 200 ml ຂອງສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.

ມັນຕົ້ນແມ່ນຫວານໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະວາງໄວ້ໃນຊອດກັບ 1/3 ຂອງມັນເບີ, ດ້ວຍນໍ້າຕານ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະບ່ວງນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາ. ແຊ່ໄດ້ຖືກປິດແລະຜັກບົ່ວຖືກປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນອ່ອນລົງ. ຫລາຍບ່ວງນ້ໍາມັນຖືກເພີ່ມ.

ຕັບໄກ່ຖືກຕັດ, ສົ້ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວານໍ້າຕານຫາຍໄປເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜະສົມປະສົມກັບບ່ວງໄມ້. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, artichokes ແລະມັນຕົ້ນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ. ທັງຫມົດແມ່ນ stirred ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃດ. ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກໄກ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນແມ່ນພຽງແຕ່ສະຖານທີ່.

ໄກ່ໃນ pancakes

ຜະລິດຕະພັນ:

1 1/2 ໄກ່ກຸ້ງ

2. 250 g ຂອງເຫັດ

3 1 ຜັກບົ່ວ

4 1 carrot

5 pepper ສີດໍາ

6 10 pancakes

7 3 ໄຂ່

8. 100 g ຂອງເນີຍແຂງ

9 ເກືອ

ການກຽມ:

ໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stewed ມີຜັກບົ່ວຟັກ, carrots ແລະເຫັດ, ເກືອແລະ pepper ແມ່ນເພີ່ມກັບລົດຊາດ.

ຄີມແມ່ນໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖງ, ໄຂ່ຖືກແຍກຢູ່, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ. ປະສົມນີ້ແມ່ນສີຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຫໍ່ໃນການປະສົມກັບ stew ກັບໄກ່ fillet ແລະເຫັດ. ຜັກຕົ້ມແມ່ນຂັດກັບເນີຍແຂງແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 20 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະຫຼັດສົດແລະເຫຼົ້າຂາວ.

Chicken Nuggets

ຜະລິດຕະພັນ:

1. ໄກ່

2 1 bouillon cubic

3 1/2 ຊຸດຂອງເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ

4 50 g ຂອງເນີຍແຂງ (ທາງເລືອກ)

ການກຽມ:

ຊີ້ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ວາງໄວ້ໃນເຕົາແລະຂົ້ວເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາຈືດຈົມລົງໃນຈອກນ້ໍາ. ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນປ່ຽນສີ, ສີຄີມແມ່ນເພີ່ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີ stirring ຄົງ, ເນີຍແຂງແມ່ນເຮັດໃຫ້. ມະຫາຊົນທັງຫມົດແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາຫນາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໂກເລດທີ່ມີຄວາມລະອຽດສູງສຸດ.

ໄກ່ກັບນົມສົ້ມ

ຜະລິດຕະພັນ:

1. 750 g ຂອງໄກ່ fillet

2. 2 ຊໍ່ຂອງນົມສົ້ມ

3. 2-3 ບ່ວງຂອງ flour

4 1 ຜັກທຽມ

5. 1 ໄຂມັນຈອກກາເຟ

6 ເຄື່ອງເທດ

ການກຽມ:

ຊີ້ນໄກ່ຖືກຕັດອອກເປັນແຖບແລະຂົ້ວ. ໃນແຊ່, ນົມສົ້ມໄດ້ຖືກເຜົາດ້ວຍແປ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກ, ຜັກ, ເກືອ, ຊີ້ນແລະໄຂມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນຂົ້ວ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈົນກ່ວານົມສົ້ມຫນາ.