ວິທີການດັບເພີງກັບຊີ້ນ
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຮູ້ວິທີທີ່ຈະຢຸດມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ບໍ່ຊ້າເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດສໍາເລັດອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາກັບສູດທີ່ຍັງບໍ່ເປັນອິສະລະອີກ!
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຊີ້ນ (ເນື້ອງົວ) - 350 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 6 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- carrots-1 pc
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມ:
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- Carrots ເພື່ອອະນາໄມ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ມີຜັກບົ່ວ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 5 ນາທີ.
- ຊຸບເປີຊີ້ນງົວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສົ່ງກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots. ຂີ້ຝຸ່ນ, ປິດຝາແລະປຽກໃນ 10 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ກໍານົດໄລຍະເວລາທີ່ກໍານົດ, ເປີດແກງຂົ້ວ, ເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ, ປະສົມແລະອອກຈາກອີກ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຊີ້ນ Stewing ແມ່ນໄວແລະງ່າຍ, ຖ້າທ່ານເຮັດສິ່ງຕ່າງໆໃນເວລາດຽວກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ, ເອົາມັນຕົ້ນ. ເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະຕັດມັນອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຊີ້ນງົວ.
- ເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
- ເອົາຜັກທຽມໃສ່ກັບອາຫານ. ຈູບມັນໃສ່ເກືອທີ່ດີຫຼືຜ່ານການປວດ. ສ້ອມແຊມສ່ວນປະກອບແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາພ້ອມຝາປິດຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຮູ້ວິທີທີ່ຈະເອົາຊີ້ນອອກໄປຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ຍັງເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະ overdo ມັນກັບສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ມັນຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຈະກິນອາຫານຮ້ອນນີ້ດ້ວຍສະຫຼັດຜັກສົດແລະ marinades. ແລະ lovers ຂອງ "thrills" ເຊັ່ນ: ລົດຊາດຂອງຊີ້ນອ່ອນໂຍນທີ່ມີ ajika ຫຼືສົ້ມ tkemali.
ຜັກກາດຫວານກັບຊີ້ນ
ທ່ານຮູ້ບໍວ່າສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຊີ້ນແມ່ນບໍ? ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສິ່ງໃດແດ່! ສູດຂອງພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປົດປ່ອຍກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນເພື່ອນບ້ານແມ້ກະທັ້ງໄປຢ້ຽມຢາມກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຊີ້ນ (ຫມູຫລືຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ດີ) - 350 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ.
- ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີສົດ - 400 ກໍາ
- ຜັກຊີເມັດ - 5 tbsp. l
- bay leaves - 3 pcs
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມ:
- ໃນເຕົາຫມາກເລັ່ນ (ທ່ານສາມາດ wok), ນ້ໍາ sunflower ຄວາມຮ້ອນແລະ fry ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ.
- ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະງາມເຂົ້າຜັກບົ່ວໃນເວລາທີ່ມັນກາຍເປັນແປ້ງ.
- ກະລໍ່າປີ Kvasshenuyu ຕັດເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຊິ້ນຍາວໄວ້ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ກວມເອົາແລະປຽກໃນ 15 ນາທີ.
- ກະລໍ່າປີສົດ crumble, ສໍາລັບ borscht, ແລະສົ່ງເພື່ອກະກຽມສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ.
- ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ອາກາດອ່ອນລົງພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນແລະຜັກກາດສົດໆຈະອ່ອນລົງ.
- 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຫຼີ້ນຫມາກເລັ່ນແລະວາງໃບໄມ້.
ຄວາມແປກໃຈຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າມັນສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າເຢັນ. gourmets ບາງຄົນມັກມັນໃນທາງເຢັນ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອຢຸດການຜັກກາດທີ່ມີຊີ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການຄ່ໍາ, ແລະສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ຈະພະຍາຍາມມັນໃນ "ພາລະບົດບາດ" ອື່ນ.