ສະຫຼັດ "ດອກສີແດງ"
ສໍາລັບອາຫານ:
- 300 g ຂອງໄກ່ໄກ່ຕົ້ມ,
- 1 ສາມາດຂອງມະນາວກະປ໋ອງ,
- 2 ແຕງປານຂະຫນາດກາງສົດ,
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມ,
- 1 ສາມາດຂອງແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ,
- 75 g ຂອງເນີຍແຂງ,
- 1 ຊໍ່ດອກສີຂຽວແລະແປ້ງ,
- 125 ມົນຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ,
- 1 tsp mustard ແລ້ວ,
- 15 tbsp l ຊອດຊີ່,
- 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະນາວ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ໄກ່ແລະແຕງໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ໄຂ່ຟັກ. ຕື່ມຣາວກັບແກະຂຽວແລະເຫັດ. ເນີຍແຂງໃຫ້ຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີ, ຕັດສີຂຽວຢ່າງເຄັ່ງຄັດ (ປ່ອຍໃຫ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງສໍາລັບການອອກແບບ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນສະຫຼັດ). ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນລວມກັນ. ປະສົມໃສ່ຄີມສົ້ມ, ຜັກກູດ, ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາຈືດ. Season salad ໃນເວລາຍື່ນຄໍາແຕ່ງສີຂຽວ. Decorate ກັບລົດຊາດ.
ສະຫຼັດ "ເຜັດ"
- 2 ຫມາກພິກແດງຫວານຂະຫນາດກາງ,
- 2 carrots ຂະຫນາດນ້ອຍ,
- 1 radish daikon,
- 1 ນ້ໍາແຂໍງ (100 ກໍາ),
- 50 g ຂອງ prunes,
- 1 tsp ແອບເປີ້ນ cider ແອບເປີ້ນ,
- 2 tbsp. l ຂອງນ້ໍາເວີ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຖົ່ວເຫຼືອງຄວນຖອກລ້າງ, ລ້າງອອກແລະເຕັມໄປໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ເວລາ 15-20 ນາທີ. ຖອດປອກເປືອກອອກຈາກເປືອກ, ເອົາລໍາຕົ້ນແລະແກ່ນ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍຍາວບາງໆ. ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບ carrots ເກົາຫລີ rub carrots, daikon ແລະ turnips. ເອົາຕ່ອນບາງໆຂອງ prunes ຕົ້ມ. ທັງຫມົດສົມທົບ, ປະສົມ, sprinkle ກັບສົ້ມ cider ຫມາກໂປມ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາເວີ.
Salad "Bliss"
- ເຕົ້ານົມໄກ່ (300 g),
- Z ໄຂ່,
- 2 ແຕງສົດຂະຫນາດນ້ອຍ,
- 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ,
- 200 g ຂອງ mayonnaise,
- ເກືອກັບລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ແຕ່ງກິນນົມໄກ່ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ເຢັນມັນລົງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ມີດລະອຽດ. ຂໍຂອບໃຈທີ່ເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດກາງ. ຕັດຫມາກແຕງເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise. ຕົກແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ສະຫຼັດ "Tiger cub ສຸດດອກມັນດອກ"
- 1 ຂາໄກ່ (250 g),
- 200 g ຂອງມະມ່ວງ,
- 1 ຫົວກາງຂອງຜັກບົ່ວ,
- 1 ແອບເປີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່,
- 3 ໄຂ່,
- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ,
- 1 ສາມາດຂອງສາລີ,
- 1 ຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊິບ,
- 300 g ຂອງ mayonnaise,
- parsley,
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ສໍາລັບລູກເສືອ:
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ,
- 1 tsp mayonnaise,
- ສີອາຫານ (ຫຼືທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ໍາມັນຂີ້ມູມຫຼືກາເຟ),
- ສີດໍາ peppercorns.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
brewed ຂາໄກ່ແລະຟັກລະອຽດ. ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes, fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ໄຂ່ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາຈັດວາງໃນຊັ້ນ, ແຕ່ລະຄອບຄຸມດ້ວຍ mayonnaise, ໃນລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
1) ຊີ້ນໄກ່ຟັກ;
2) ເມັດແປ້ງທີ່ມີຜັກບົ່ວ;
3) ສີຂາວໄຂ່ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່;
4) ຫມາກໂປມຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່;
Salad "Tenderness"
- ຫົວເລັກນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວ,
- 5 ໄຂ່,
- 50 g ຂອງມັນເບີ,
- 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ,
- 200 ກໍາຂອງໄມ້ປູ,
- 2 ຫມາກໄມ້ຂຽວຂະຫນາດກາງ,
- 300 g mayonnaise.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຜັກບົ່ວ peeled, ລ້າງແລະງາມລະອຽດອອກເປັນ cubes. ການເຜົາໄຫມ້ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ໄຂ່ທີ່ຈະຕົ້ມ. ກະຮອກກະຮອກກະຮອກແລະກະຮອກ. ນໍ້າມັນເບີຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເນີຍແຂງແຂງ. ໄມ້ປູຢູ່ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກໂປມປອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົາອາຫານແປແລະວາງຂັ້ນຕອນໃນຄໍາສັ່ງນີ້:
- ຊັ້ນ 1 ຂອງຜັກບົ່ວ
- ຊັ້ນ 2 - ໄຂ່ຂາວ, mayonnaise;
- ຊັ້ນທີ 3 - ມັນເບີ;
- ຊັ້ນທີ 4 - ເນີຍແຂງ;
- ຊັ້ນທີ 5 - ໄມ້ປູ;
- ຊັ້ນທີ 6 - ຫມາກໂປມ, mayonnaise;
- ຊັ້ນທີ 7 ແມ່ນໄຂ່ມຸກໄຂ່. Decorate at will
ປາ Olivier
- 2 ຫົວມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່,
- 1 ແຄລອດຂະຫນາດກາງ,
- 1 ກິໂລແມັດ (300 g),
- 1 ຫົວໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວ,
- 100 ກໍາຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວກະປ໋ອງ,
- 1 ຫມາກໂປມໃຫຍ່ (ແນວພັນຫວານແລະສົ້ມ),
- 200 g ຂອງ mayonnaise,
- ເກືອແລະສີດໍາ
- ດິນ pepper - ກັບລົດຊາດ,
- 1 bunch of herbs (parsley + dill).
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ແກງ, ກຸ້ງແລະໄຂ່ຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ, ສະອາດ. ແກງ, ແຕງ, ໄຂ່ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະກະດູກແລະຖືກຕັດໃນທາງດຽວກັນ. ຕື່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງກະປ໋ອງ, ກຸ້ງຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເກືອແລະ mayonnaise, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ສະຫລັດ "Monet for happiness"
- 150 ກຼາມຂອງຫມູຕົ້ມ,
- 1 ຫົວໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວ,
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມ,
- 2 carrots ຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ,
- 120 g ຂອງ mayonnaise, ສີຂຽວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ສໍາລັບ marinade:
- 100 ml ຂອງນ້ໍາ (ຕົ້ມ, ເຢັນ),
- 3 tbsp. l ສົ້ມ 9%,
- 1 tbsp. l sugar,
- 0.5 ໂຕນ ເກືອ,
- 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ - ເຟືອງ. Marinade: ປະສົມ 100 ml ຂອງນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ, 1 tbsp. l (ມີບໍລິການ) ຂອງ້ໍາຕານ, 0.5 tsp. ເກືອ, 3 tbsp. ສົ້ມ, 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ. ເອົາຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວໃນ marinade, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, merge marinade ໄດ້. ຕັດ carrots ຕົ້ມສຸກແລະໄຂ່. ຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວໃສ່ຊັ້ນຊັ້ນທໍາອິດຂອງອາຫານ. ເຮັດໃຫ້ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຂອງ mayonnaise ເປັນ. ຊັ້ນທີສອງວາງໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຂອງ mayonnaise ເປັນ. ກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍວົງແຄນນອນ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ mayonnaise, sprigs ຂອງສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດ "ຄວາມສະບາຍປີໃຫມ່"
- 1 ຮາກ celery ຂະຫນາດນ້ອຍ,
- 200 ກໍາຂອງນົມໄກ່ຕົ້ມ,
- 1 ແຕງກວາຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 ແຕງກວາຂະຫນາດໃຫຍ່,
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ,
- 200 g ຂອງ mayonnaise,
- crackers ມີລົດຊາດຂອງສີຄີມສົ້ມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຕັດຮາກ celery ດ້ວຍເຟືອງບາງໆແລະລອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ນົມໄກ່ຕົ້ມ, ຫມາກແຕງດອງ, ແຕງສົດທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ; ຜັກບົ່ວ - semirings ບາງ. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເພີ່ມ crumbs. Decorate ກັບລົດຊາດ.
ສະຫຼັດ "ສີສົ້ມ Sun"
- 200 ກໍາຂອງຊີ້ນງົວຕົ້ມ,
- 1 radish ສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍ,
- 1 carrot ຂະຫນາດກາງ,
- 1 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວນ້ອຍ,
- 2 ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ,
- ຈຸດສີຂີ້ເຖົ່າ,
- ຈຸດສູງສຸດຂອງ pepper,
- ເກືອ,
- 40 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນພືດ,
- ສໍາລັບ marinade - 1 tsp. ສົ້ມສຸດ 2 tbsp. l ນ້ໍາ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຮາກ, carrots ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ marinated ໃນນ້ໍາ acidified ກັບສົ້ມສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກັບ marinade ໄດ້, ຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍຜັກ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ pepper ສີດໍາແລະສີແດງ, ເກືອ. ນ້ໍາມັນພືດຈະຮ້ອນໃນເຕົາຂວດຈົນກ່ວາທາດອາຍຈະປາກົດຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍຜັກ, ທັນທີທັນໃດ stirring ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືແບ່ງເປັນເສັ້ນໄຍ.
ສະຫຼັດປີໃຫມ່
- ໃບ lettuce,
- 1 ຊຸດຂອງໄມ້ປູ (240 ກໍາ),
- 2 ໄຂ່,
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງ,
- 0.5 ໂຕນຂອງຫມາກນັດປະສົມກະປ໋ອງ,
- 1 ສາມາດຂະຫນົມປັງສາລີ,
- 250 g mayonnaise.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຈັດວາງຊັ້ນສະຫຼັດ; ໃບຜັກກາດຕັດ, ເອົາໃສ່ບາງໆໃສ່ແຜ່ນ, ສີຂີ້ເຖົ່າດ້ວຍ mayonnaise; ຫຼັງຈາກນັ້ນໄມ້ປູປູ, mayonnaise; ໄຂ່ຕົ້ມແລະໄຂມັນອີກດ້ວຍ mayonnaise; ຫຼັງຈາກນັ້ນສາລີ, mayonnaise; ເນີຍແຂງ, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ, mayonnaise; ຫມາກນັດ, ຕົ້ມ, ຢູ່ດ້ານເທິງອີກໃບ lettuce ແລະ decorate ກັບລົດຊາດ.
ສະຫລັດ "ໄວ"
- 3 ຂາໄກ່ຄວາຍ,
- 5 ໄຂ່,
- 1 ສາລີຂອງສາລີກະປ໋ອງ,
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງໂຮນລັງ,
- 200 g ຂອງ mayonnaise,
- ເກືອ,
- black pepper
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງ, ຕັດໄຂ່ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮູ້ບຸນຄຸນ cheese ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ, ເພີ່ມການສາລີສະແດງ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະ mayonnaise.