ຜັກບົ່ວ Raspberry - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດຢູ່ເຮືອນ
ສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ, ເຖິງແມ່ນວ່າ mistress ບໍ່ມີປະສົບການສາມາດແມ່ບົດມັນ. ສໍາລັບ dessert ຮ້ອນນີ້ລະອຽດອ່ອນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນລາຄາຖືກແລະເລັກນ້ອຍ dexterity.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- raspberry-200 gr
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ປະສົມແຫ້ງສໍາລັບວຸ້ນໄກ່ - 100 ກຼາມ.
- ນ້ໍາ - 150 ມົນ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
-
raspberry ລ້າງແມ່ນ poured ກັບນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະຕົ້ມສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. -
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Razvarivshiesya ເຊັດຜ່ານເຄືອບທີ່ດີ - ຄວນຈະໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນາຫຼາຍ. -
ນ້ໍາ raspberry ອົບອຸ່ນງາມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ stir. ໃສ່ຝຸ່ນ gelled ແລະປະສົມຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ. -
ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບ. ໄຟຖືກຄວບຄຸມໃນລັກສະນະດັ່ງກ່າວທີ່ອຸນຫະພູມຂອງແຫຼວແມ່ນເກັບຢູ່ໃນລະດັບ 80-90 ອົງສາ. ນໍ້າຫອມເຟືອງຄວນອົບອຸ່ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້. ວຽກງານຂອງຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນການລວບລວມທີ່ສົມບູນຂອງ gelatin. ເພາະສະນັ້ນ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກລົບກວນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເມື່ອເມັດທັງຫມົດຂອງ gelatin ໄດ້ລວບລວມ, ໄຟໄດ້ຖືກປິດ. ຂະບວນການທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງແທ້ຈິງ 2-3 ນາທີ. -
ເຢັນພື້ນຖານທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະງາມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະດວກສໍາລັບ whipping. ເຄື່ອງປັ່ນໄດ້ຖືກເປີດໃນໂຫມດ turbo ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼົ່ນຫູ. ຖ້າຮູບແບບນີ້ບໍ່ຢູ່ໃນເຄື່ອງປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມໄວສູງສຸດແລະສຽງປັ້ງສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ຄ່ອຍໆ, ສະພາບຄ່ອງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະເຮັດໃຫ້ເປັນໂຟມຫນາ, ທົນທານ. -
ທຸກຮູບແບບສີ່ຫລ່ຽມແມ່ນມີເສັ້ນໃຍແລະຟູມຟໍ. ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງພື້ນຖານໃນແກ້ວກວ້າງຫຼື kremanki. -
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄວາມສາມາດໃນການ freezing ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນ 3 ຊົ່ວໂມງພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບ dessert ຈາກ mold ໄດ້. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ, ອາບນ້ໍາສາມາດໃສ່ໄດ້ໃນເວລາ 40-60 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ດົນ. ທ່ານສາມາດເກັບໄວ້ອາຫານໂປດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. -
ອາບນ້ໍາພ້ອມຝາປິດໃສ່ແຜ່ນແລະປັບໃສ່ແຄມ. ຕັດ dessert ກັບ dice ໂດຍກົງໃສ່ foil, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນມັນໃສ່ແຜ່ນໄດ້. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງຊຸບເປີ, ເຊິ່ງພົວພັນກັບຟໍ, ບາງຊັ້ນບາງໆມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆແມ່ນຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ມັນເບິ່ງງາມຫຼາຍກັບພື້ນຫລັງຂອງມະຫາຊົນສີມ່ວງແສງສະຫວ່າງພື້ນຖານ. ການປິ່ນປົວທັນທີທັນໃດໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
