ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ - pie ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ baked. ພວກເຂົາເຈົ້າສົນໃຈ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະເພີ່ມວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບສະລັບສັບຊ້ອນ, ແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຫລອກລວງໂດຍການປະຕິບັດແບບງ່າຍດາຍຂອງສູດ: ລົດຊາດຂອງ cake ຈະ justify ຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ. ບັນດາພື້ນທີ່ຊາຍ, ບັນທຶກ caramel, ຫມາກກ້ວຍແລະຄີມຄີມອ່ອນໆ - ເປັນ cocktail ທີ່ດີເລີດສໍາລັບແຂ້ວຫວານ.
- ຄຸກກີ shortbread-120 ກໍາ
- ຂວດເກືອ "Solomka" - 50 ກໍາ
- ສອງຫມາກກ້ວຍສຸກ
- ນ້ໍາຕານ -200 ກໍາ
- Butter-100 + 80 g
- ເນີຍແຂງ Curd Hochland ຫຼື Mascarpone - 100 ກໍາ
- ຄີມຢ່າງຫນ້ອຍ 33 ສ່ວນຮ້ອຍ - 125 + 100 ກຼາມ
- ສໍາລັບພື້ນຖານຂອງ cake, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຄຸກກີ - ເຮືອນຫຼືຈາກຮ້ານໄດ້. ຂຸດມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືມ້ວນມ້ວນໃຫ້ກັບສະຖານະຂອງ crumb ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind ເຟືອງແລະປະສົມມັນກັບ crumb - ສະນັ້ນລົດຊາດຂອງ dessert ຈະມີຫຼາຍເຜັດ. ປ່ຽນນ້ໍາມັນ 100 ກຼາມລົງແລະໃສ່ເຂົ້າຈົມ, ສະຫຼັດສະເຫມີ - ຂີ້ຝຸ່ນຄວນຊື້ໂຄງສ້າງຂອງດິນຊາຍຊຸ່ມ
- ກະກຽມຮູບຮ່າງຫຼືແຜ່ນອາຫານທີ່ມີກະດານ (dessert ສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນມັນ). ເອົາອອກ crumb ຊຸ່ມ, ແຜ່ກະຈາຍມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນດ້ານລຸ່ມແລະທັງສອງດ້ານຂອງ mold ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນາແຫນ້ນແລະລຽບດ້ວຍແກ້ວຫຼືຈອກ. ພະຍາຍາມຮັກສາຄວາມຫນາຂອງຖານບໍ່ຫຼາຍກວ່າຊັງຕີແມັດ. ເຮັດຄວາມສະອາດແບບຟອມທີ່ມີຊິ້ນວຽກໃນຕູ້ເຢັນ
- ເອົານ້ໍາຕານໃນນ້ໍາສົ້ມ (ດີນນ້ໍາຕານ) ແລະຕື່ມນ້ໍາ 50 ກຼາມ. ເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຢານ້ໍາຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານເຂັ້ມ. ຢ່າແຊກແຊງມະຫາຊົນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຄິດໄລ່ - ພຽງແຕ່ກະແຈກກະຈາຍແຊ່ຊີດ
- ເອົານ້ໍາ syrup ຈາກໄຟໄຫມ້, ເພີ່ມ 80 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະ 125 ກຼາມຂອງຄີມ, ສັ່ນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເປັນ emulsion homogeneous. ເຢັນ caramel, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ mold ທີ່ມີຖານແລະແຈກຢາຍມັນຢູ່ທາງລຸ່ມ. ໃສ່ປາຍຂອງຕ່ອນຂອງຫມາກກ້ວຍໃນສອງຫຼືສາມຊັ້ນ
- ຊຸບເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີກິ່ນເຄິ່ງທີ່ມີ 100 g ຂອງຄີມແລະຫມາກໂມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດອອກແບບເທິງຂອງເຄ້ກ. ໃຫ້ dessert infuse ສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ