ຄີມກ້ອນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີຄວາມສຸກໃນທຸກມຸມຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຍັງເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ອີງຕາມແຫຼ່ງຕ່າງໆ, ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືສີຄີມກ້ອນ, ປະມານ 3-4 ພັນປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ນັກຄົ້ນຄວ້າຂອງມັນກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າຈີນ, ເປີເຊຍແລະກເຣັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ນັ້ນ dessert ເຢັນນີ້ແມ່ນໄກຈາກທີ່ດີເລີດ. ຄີມກ້ອນເກົ່າແມ່ນປະສົມຂອງນ້ໍາກ້ອນ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຫຼົ້າແວງແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຂ້ຽວຂາດ. ມັນຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການ, ແຕ່ວ່າໃນຄັ້ງທໍາອິດບໍ່ມີນົມໃນມັນ!
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເລື່ອງນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັກສາຊື່ຂອງ chef, ຜູ້ທີ່ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດມີຄວາມຄິດທີ່ດີຂອງການເຮັດຄີມກ້ອນນົມ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງແຕ່ວ່າມັນເກີດຂຶ້ນໃນອາຍຸກາງ, ໃນເວລາທີ່ສີຄີມກ້ອນໄດ້ກັບເອີຣົບ. ຮຸ່ນນ້ໍານົມໄອສະຄີມຢ່າງໄວວາໄດ້ຮັບຫຼຽນທັງຫມົດ. Monarchs ເກັບຮັກສາສູດຂອງພວກເຂົາໃນຄວາມລັບ. ແລະ Catherine de Medici ເຮັດແນວໃດກັບສູດທີ່ມີຄວາມລັບຂອງລັດ, ການເປີດເຜີຍຂອງການທີ່ໄດ້ລົງໂທດໂດຍການປະຕິບັດ. ແຕ່ຄວາມລັບທັງຫມົດສະເຫມີກາຍເປັນຄວາມຊັດເຈນ. ສີຄີມກ້ອນໄດ້ກາຍນອກສານຕໍາແຫນ່ງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວເອີຣົບ. ໃນປະເທດຝຣັ່ງໃນປີ 1686 ຮ້ານກາເຟໄອສະກີມທໍາອິດໄດ້ເປີດ, ບ່ອນທີ່ອາຫານໂປດປານນີ້ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງບານ. ແລະໃນ 1851 ໂຮງງານຜະລິດຄີມກ້ອນທໍາອິດໄດ້ສ້າງຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ມີຈໍານວນຫລາຍໆປະເພດແລະຄຸນນະພາບຂອງຄີມກ້ອນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນທ່ານສາມາດທົດລອງຄີມກ້ອນທີ່ມີລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວ, ກຸ້ງ, ປູແລະ wasabi. ໃນປະເທດອີຕາລີ, flour gelato - ຄີມກ້ອນທີ່ມີເນື້ອໃນຕ່ໍາຂອງໄຂມັນ້ໍານົມ, ແສງສະຫວ່າງແລະ creamy. ໃນປະເທດສິງກະໂປ, ພວກເຂົາຜະລິດຄີມ, ເຊິ່ງປະກອບມີເບຍ. ແລະໃນເມັກຊິໂກ, ສີຄີມກ້ອນ ... ຂົ້ວ, pre roll ໃນເມັດແປ້ງສາລີແລະແກ່ນຖູ. ປັນຍາຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະເທດບໍ່ແມ່ນທຸກຍາກ. ໃນມື້ນີ້ໃນປະເທດລັດເຊຍທ່ານສາມາດພະຍາຍາມຫຼາຍລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຊຶ່ງຫມາຍເຖິງປະເພນີລັດເຊຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຄີມກ້ອນທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ Borodino, ສີຄີມກ້ອນ beetroot, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຄີມກ້ອນຈາກເນີຍແຂງແລະ raisins cottage, ທີ່ມາຈາກຄັ້ງທໍາອິດທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນບ້ານ Siberian. ໂດຍວິທີທາງການ, ້ໍານົມແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມກ້ອນ. ຄີມກ້ອນ Fruttis ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກ. dessert ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ລົດຊາດອ່ອນ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບ. ແລະໂດຍວິທີທາງການ, ສີຄີມກ້ອນສາມາດປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ - ທົດລອງແລະລອງມັນ!Banana Paradise
ສ່ວນປະກອບ:
- 2 ຈອກ Fruttis ກັບລົດຊາດຂອງ "ຫມາກກ້ວຍ, strawberry"
- 1 ກ້ວຍສຸກ
- 200 g ຂອງ strawberries frozen
- 2 tbsp. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ