ວິທີການປຸງແຕ່ງ jelly ຫນາຈາກ strawberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບພາບແລະວິດີໂອ

ການກະກຽມຂອງ jam, jelly ແລະ jam ສໍາລັບລະດູຫນາວອະນຸຍາດໃຫ້ເຖິງແມ່ນວ່າເຢັນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີເຂົ້າຫນົມຫວານຜິດປົກກະຕິ. ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກໃຊ້ strawberries ສົດເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກຽມພ້ອມທີ່ຍາວນານ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງໄວວາການກະກຽມນ້ໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ວັກດູໃບໄມ້ລ່ວງຈາກ strawberries. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນ. ໃນບັນດາວິທີການຮູບພາບແລະວິດີໂອພິຈາລະນາ, ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນແມ່ນໄດ້ພິຈາລະນາວ່າຈະຊ່ວຍໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການສ້າງວຸ້ນແລະ gelatin ແລະບໍ່ມີ gelatin.

ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ strawberries - ເຮົາ | SeaLifeBase | delicious ມີຮູບພາບບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນແລະວິດີໂອ

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມວຸ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ gelatin. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍສານປະສົມ gelling ອື່ນໆ. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃສ່ pectin ຫຼື agar-agar ໃນຫວານທີ່ກະກຽມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະອະນຸຍາດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນຂອງ workpiece ແລະບັນລຸຄວາມຫນາແຫນ້ນເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຕົນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ວຸ້ນກັບຫມາກນອກ: ປະເພດການກະກຽມດັ່ງກ່າວແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ສູດ jelly strawberry ມີຮູບສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ strawberries ຕາມໃບສັ່ງແພດສໍາລັບລະດູຫນາວ

• ສະຕໍເບີລີ່ -500 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• agar-agar-6 g

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການຮູບພາບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ strawberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ລ້າງແລະປອກເປືອກຫມາກພ້າວຈາກຫາງ. ຂັດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.

2. ເອົາຫມາກເຟືອງໃນອາຫານທີ່ມີແຜ່ນຫນາ, ປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ປະສົມຈົນກ່ວາຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາແມ່ນແຍກຕ່າງຫາກ.

3. ເພີ່ມ agar-agar ເພື່ອປະສົມ. ປົນກັນດີ.

4. ການໂອນວຸ້ນຫນາໄປຫາປ່ຽງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແນວນີ້ໃນຂະນະທີ່ການປະສົມຍັງຮ້ອນ: agar-agar ໄວຫຼາຍ.

ສູດວິດີໂອສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ strawberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ມັນຈະຊ່ວຍໃນການກະກຽມຂອງວຸ້ນບໍ່ມີມາດຕະຖານທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງ zhelfix ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອວິດີໂອຕໍ່ໄປ. ນາງຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກຫມາກພ້າວຈາກນໍ້າຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະບໍ່ມີເນື້ອເຍື່ອ.

ວຸ້ນຫວານກັບ gelatin ຈາກ strawberries ສົດ - ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດຮູບ

ຫຼາຍຜິດປົກກະຕິແລະຫນ້າສົນໃຈສາມາດພິຈາລະນາການປະສົມປະສານຂອງ strawberries ກັບຫມາກນາວໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເພີ່ມຂອງນາວຫຼືປູນຂາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເກັບຮັກສາຫຼັກຊັບໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນຫນາຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ gelatin ແຜ່ນ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບມັນແລະມັນຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງຫຼັງຈາກການເພີ່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້: ມັນຈະບໍ່ມີບັນດາຝຸ່ນຈາກມັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບອື່ນໆສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນວຸ້ນຈາກຫມາກພ້າວທີ່ມີ gelatin. ຕົວຢ່າງ, vanilla, ໃບຂີ້ເຜີ້ງ.

ລາຍການຂອງສ່ວນປະກອບອີງຕາມສູດສໍາລັບວຸ້ນຫວານຈາກ strawberries ສົດໃນ gelatin

• strawberries ສົດ - 0.5 ກິໂລ;
• lime-4 pieces
• sugar-300-400 g
• ແຜ່ນ gelatin - 7 g.

ຮູບພາບບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງສູດສໍາລັບວຸ້ນຫວານຈາກ strawberries ສົດດ້ວຍ gelatin

1. ລ້າງແລະປອກເປືອກຫມາກພ້າວຈາກຫາງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພື່ອແຈກຢາຍນ້ໍາຫຼາຍສໍາລັບວຸ້ນ, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ສະກັດກັ້ນເລັກນ້ອຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.

2. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜັດຜ່ານ cheesecloth, ບີບຫນຽວຂອງຫມາກເຟືອງ.

3. ການໃຊ້ນ້ໍາຫວານ, ການກະກຽມນ້ໍາຈືດ.

4. ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມນໍ້າຕານໃສ່ມັນ. ຕົ້ມ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ, ປະສົມກັບນ້ໍາ strawberry ແລະປູນຂາວ. ກະຈາຍຢູ່ໃນທະນາຄານ. ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວຸ້ນຫວານໂດຍບໍ່ມີ strawberries gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດສູດຮູບພາບທີ່ມີຂັ້ນຕອນໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນ

ຄ່ອນຂ້າງຜິດປົກກະຕິແມ່ນວຸ້ນຫວານເມື່ອນໍາໃຊ້ເປັນ pectin ຫນາ. ລາວຈະບໍ່ໃຫ້ຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນປົກກະຕິແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນາທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ແລະມີເນື້ອເຍື່ອໃນວຽກງານກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈ: ໃນແສງສະຫວ່າງຈະເປັນສ່ວນທີ່ເບິ່ງເຫັນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຕົ້ນວຸ້ນຕົ້ນສະບັບຈາກ strawberries ສໍາລັບສູດລຶະເບິ່ງຫນາວທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສ່ວນປະກອບທີ່ມີສູດສໍາລັບວຸ້ນວຸ້ນຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ gelatin

• Strawberry 15 tbsp. ຢ້ານກົວ
• ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
• lemon-half
• pectin-14 g

ຮູບພາບສູດຂອງວຸ້ນທໍາອິດຈາກ strawberries ສົດໂດຍບໍ່ມີການ gelatin

1. ທັນທີທັນໃດກະກຽມທະນາຄານທັງຫມົດ.

2. ປະຕິບັດການຖອກນ້ໍາຂອງຖົງທີ່ມີທາດໂປຼຕິນ: ສານປະສົມທີ່ມີ pectin ຈະແຂງແຮງຢ່າງໄວວາ.

3. ລ້າງສະຕໍເບີຣີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະກະລຸນອາຍຜ່ານເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມນ້ໍາຂອງນາວ (ທ່ານສາມາດ pre-extrude ກັບ juicer), pectin. ຕື່ມການ strawberries ຮູ້ບຸນຄຸນ, lobster ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ.

4. ໃນຂະນະທີ່ຜະສົມຜະສານຄວາມຮ້ອນ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້.

5. ຕື່ມການ້ໍາຕານ້ໍາຕານທັງຫມົດອອກ.

6. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດແລະທັນທີຍ້າຍອອກໄປ pouring jelly ການກະກຽມໃນໄລຍະ jars.

7. ທະນາຄານມ້ວນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ຈືດໆ strawberry jelly ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ມີບາດກ້າວຮູບໂດຍຂັ້ນຕອນ

ການກະກຽມຂອງມີກິ່ນຫອມແລະ delicious ວຸ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງ້ໍາຕານ, ແຕ່ຍັງຂອງນໍ້າເຜິ້ງ. ພຣະອົງໄດ້ເພີ້ມລົດຊາດຜິດປົກກະຕິໃຫ້ກັບການກະກຽມແລະຈະເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດແລະບໍາລຸງຮັກສາພູມຕ້ານທານໃນລະດູຫນາວ. ການກະກຽມວຸ້ນນີ້ຈາກ strawberries ສົດຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງການຜິດປົກກະຕິວຸ້ນຈາກ strawberries ສຸກ

• ສີນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ້ໍາຕານ - 0,4-0,6 ກິໂລ (ຂຶ້ນກັບຄວາມຫວານຂອງຫມາກພ້າວ);
• honey-400 g
• ໃບ gelatin - 10 g.

ສູດທີ່ມີຂັ້ນຕອນຖ່າຍຮູບໂດຍຂັ້ນຕອນ - jelly strawberry ຜິດປົກກະຕິສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ການກະກຽມ strawberries: thoroughly ລ້າງມັນ, ເອົາຫາງ. ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ (ບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອຕື່ມອີກ). ຕົ້ມ gelatin ໃນນ້ໍາ. ເອົາ strawberries ແລະນ້ໍາສຸດໄຟ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຕື່ມ gelatin ແລະ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດລາຍສ່ວນປະກອບເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ (ເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຢັນແລ້ວ).

2. ກະຈາຍວຸ້ນໃນຈອກແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຖົງທີ່ປິດລົງສາມາດຖີ້ມໄດ້ພາຍໃນ 10 ນາທີ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຢູ່ເຮືອນຈາກ strawberry - step by step ສູດວິດີໂອ

ມີຄວາມສຸກ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນວຸ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກ strawberries, ແຕ່ຍັງຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ. ແລະໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ billet ທີ່ delicious ແລະຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດ. ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງໃນວຸ້ນຍັງບໍ່ແຂງ, ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືໃບກ້ຽງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອປຸງແຕ່ງວຸ້ນຜິດປົກກະຕິຈາກ strawberries ຢູ່ເຮືອນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ແຮ່ເປັນ.

ສູດວິດີໂອສໍາລັບວຸ້ນວົວຢູ່ເຮືອນສໍາລັບລະດູຫນາວ

ທ່ານສາມາດເບິ່ງຕົວຢ່າງຂອງການກະກຽມຂອງວຸ້ນຕົ້ນສະບັບໃນວິດີໂອຕໍ່ໄປ. ປາຍບອກລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ວຸ້ນວ່າງຈາກ strawberries ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພິເສດ. ການນໍາໃຊ້ສູດວິດີໂອແລະຮູບພາບເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ jelly ໃຫ້ປະລາດໃຈຈາກ strawberries, ເຊິ່ງຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍດຽວກັນ. ມັນສາມາດຊື້ໄດ້ໃນປະລິມານຫລາຍສໍາລັບລະດູຫນາວ. ທ່ານສາມາດກະກຽມຫວານທີ່ມີທັງ gelatin ແລະ gelatin. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍ agar-agar ຫຼື pectin. ຢູ່ເຮືອນ, ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມ, ນໍ້າມັນແລະນາວສົດ.