ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກໍາຈັດປອນເພີ່ມເຕີມ, ທຽມກັບຜັກຫົມສໍາລັບທ່ານເປັນພະເຈົ້າທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີຫຼັກຈຸລິນຊີແລະວິຕາມິນທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃນວິຕາມິນ A, B2, B6, C, H, K, ໂປຕີນ, ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, magnesium. ທຸກໆວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການປະສົມພັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ການປັບປຸງໄຂມັນແລະທາດແປ້ງຂອງທາດແປ້ງ, ຄວບຄຸມກິດຈະກໍາຂອງລໍາໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງນໍ້າຕານ, ຊ່ວຍຜ່ອນຄວາມເຫນື່ອຍລ້າວແລະຊຶມເສົ້າ.
ສູດກັບຜັກທຽມ
ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ
ສໍາລັບສະຫຼັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຄິ່ງກິໂລແມັດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລເມັດ, ຜັກຂຽວ, 2 ໄຂ່, ແປ້ງແປ້ງ, ຄ້ຽວຜັກສະຫຼັດແລະເກືອ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
ໄຂ່ຕົ້ມແຂງແລະເຢັນ. ຜັກທຽມ recycle ແລະຕັດອອກເສັ້ນກ່າງກາງກັບ petioles. ລ້າງມັນດີໃນນ້ໍາແລະນໍ້າ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກພວກເຂົາ peel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຂະຫນາດກາງ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ປະສົມກັບນົມສົ້ມດ້ວຍນົມສົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຈືດ. ເທິງສຸດ decorate ມີໄຂ່ຕົ້ມ, ໄກ່ຊິ້ນຫຼືຊິ້ນ.
ຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະນໍ້າສົ້ມ
ທ່ານຈະຕ້ອງ: ເຄິ່ງກິໂລເມັດຜັກທຽມ, ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ, 2 ບ່ວງ. ນົມ, 1 tbsp. ຊອດສົ້ມແລະຫມາກພິກດໍາ.
ຜັກທຽມແລະລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມນ້ໍາຫອມແລະເຂົ້າຈີ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບຫຼາຍໆນາທີ, ໃນເວລາທີ່ stirring constantly. ປະສົມ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມແລະເພີ່ມມີ pepper ສີດໍາ. ກິນເຂົ້າຫອມຂີ້ດໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ງາມແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.
ແກງຂອງຜັກທຽມແລະຣາວກັບແກະໃນແອສປາໂຍນ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງທ່ານຕ້ອງການ: 800 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແກງສີຂຽວ frozen, ສອງໄຂ່, 200 ກໍາຊີ້ນ, ຫນຶ່ງ carrot, 2 ຜັກບົ່ວ, 2 ຫມາກເລັ່ນ, ຫນຶ່ງຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 50 g ຂອງນ້ໍາ olive, ໃບ Bay, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ຕົ້ມສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ໃສ່ຊີ້ນ, ແກ້ວ, ແກງແລະໃບເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຣາວກັບແກະ.
ໄຂ່ຕົ້ມແຂງແລະເຢັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອເລືອກແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມປະມານສາມນາທີ. ຫລອດເຂົ້າຈືດໆແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນເວີ, ຕື່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. ຫມາກເລັ່ນ scalded ມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, peel ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄປ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ເປັນຜັກບົ່ວ. ເກືອ, pepper ແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນປະມານຫ້ານາທີ.
ຈາກແກງ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຕັດ carrots ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນໄປບ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແກງທີ່ຕົ້ມ, ຕື່ມຜັກທຽມຟັກລະອຽດ, dressing ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ທັງຫມົດທີ່ດີແລະອອກຈາກເລັກຫນ້ອຍເພື່ອຢືນພາຍໃຕ້ຝາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍໄຂ່ຟັກ.
ຜັກທຽມມີແຂນ
ການກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຜັກທຽມ, 200 ກຼາມຂອງກຸ້ງເປືອກ, 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ບ່ວງກາເຟ, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນເກືອແລະຫມາກພິກ.
Spinach ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມເກືອ 5 ນາທີ. ໃນເຕົາແກະ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນມີຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກຸ້ງ. ແຊງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກຸ້ງ, ຕື່ມຜັກທຽມຫອມລະອຽດ, ເກືອແລະ pepper. ເຮັດໃຫ້ມັນດີແລະຕື່ມການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ. ປະຕິເສດໄຟໄຫມ້ສໍາລັບຫ້ານາທີ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ.
ຜັກທຽມກັບຄີມເລນ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະກອບສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແກງຜັກທຽມຫນຶ່ງແກນ, 300 ແກມແກມສີຂຽວ, ໄຂ່ສອງແກ້ວ, ແກ້ວປະເສີດທີ່ມີລາຄາໄຂມັນຫນ້ອຍ, ແກ້ວ, ມັນເບີ, ນ້ໍາມັນເວີ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
ຜັກທຽມ, ສະອາດ, ລ້າງໃຫ້ດີແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ສອງຫາສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນີ້, ໃຫ້ມັນເປັນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ພຽງແຕ່ນ້ໍາເກີນຈະໄປ, ຕັດ spinach ໄດ້ຢ່າງລະອຽດ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີໄຂ່, ເກືອແລະເພີ່ມ້ໍານົມໃຫ້ພວກເຂົາ, whipping ຄ່ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ lentils ສໍາເລັດຮູບ, spinach ຟັກລະອຽດ, ປະສົມທີ່ດີແລະສະຖານທີ່ໃນອາຫານ baking ເປັນ. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາແລະຕັ້ງກ້ອງຖ່າຍຮູບເພື່ອກຽມຄວາມພ້ອມປະມານສິບຫ້ານາທີ. ໃຫ້ບໍລິການທຽມກັບຜັກຫົມທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະຮ້ອນ.
ລ້າງ lentils ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາມວນດຽວກັນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກພຽງເລັກນ້ອຍແລະຜົງຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ (ປາຍຂອງມີດ). ຮັບໃຊ້ເປັນຊອດສໍາລັບການອົບດ້ວຍ lentil.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີໄກ່ແລະຜັກທຽມ
ໃນການກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 600 g ຂອງມັນຕົ້ນ, 3 ໄຂ່, 250 g ຂອງໄກ່ fillet, 100 g ຂອງ carrots, 150 g ຂອງຜັກທຽມ, ມັນເບີ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ແກງແລະມັນຕົ້ນຂັດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກອອກນ້ໍາແລະ mash ຜັກໃນ mash ໄດ້. ກັບຜູ້ບໍລິສຸດແລະເກືອ. ປົນທຸກຢ່າງດີ. ຈາກໄກ່ເຜັດໄກ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫອມ. ຂຸດມັນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມເຂົ້າກັບໄກ່ໄກ່. ປະສົມປະສານຜົນຂອງ pepper ແລະເກືອ, ຕື່ມໄຂ່ເຂົ້າມັນແລະປະສົມ.
Preheat ເຕົາອົບກັບ 190 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາ, ແລະໃສ່ຊັ້ນດ້ວຍຜົງແປ້ງ, ຜັກທຽມອັນບໍລິສຸດ, ປາຍຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜົງແປ້ງມັນຕົ້ນອີກ. Bake ສໍາລັບ 40-45 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ມີສີຂຽວ.
Mousaka of spinach
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ moussaka ທ່ານຈະຕ້ອງ:
500 g ຂອງມັນຕົ້ນ, ຫນຶ່ງໄຂ່, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມສີຂຽວ, 300 g ຂອງ ham smoked, 200 g ຂອງ brynza, 3 ບ່ວງຄີມສົ້ມ, 100 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ, ມັນເບີ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນເຄື່ອງແບບຂອງພວກເຂົາຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ 1 ຊຕມ, ລ້າງຜັກທຽມແລະຕັດມັນຢ່າງລະອຽດ. ມັນຂັດກັບຜັກທຽມ. ປະສົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນກ້ອນດ້ວຍຜັກທຽມສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ນກັບໄຂ່, rubbed ກັບເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມການປະສົມຂອງຜັກທຽມກັບການປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, preheat ເຕົາອົບໄດ້ 170 ອົງສາ. ຮາກ, ຮາກ, ວາງຕ່ອນມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນປະສົມກັບບ່ວງແລະເທິງດ້ວຍຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ. ສະກັດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້, ທຽມກັບຜັກຫົມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຜັກທຽມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ: ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ໄຂ່ມຸກ, ຊີ້ນ, ສະຫຼັດ, ຊອດແລະ tadaleye. ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດຜັກທຽມສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ delicious, ສູດຂອງພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ. ຕົ້ນຕໍ, ໃນແຕ່ລະອາຫານທີ່ມີ spinach ຫຼາຍທີ່ດີ.