ປຸງແຕ່ງອາຫານ - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ທ່ານຕ້ອງການທັງແມ່ຍິງທີ່ສະຫລາດແລະເດັກຍິງມີປະສົບການ.

"ວົງແຫວນ"

• 2.5 ຈອກ flour
• 150 g ຂອງນ້ໍາຕານ granulated
• 250 ກໍາ margarine + ສໍາລັບ greasing ແຜ່ນ baking ເປັນ
• 2 ໄຂ່
• ໂຊດາຢູ່ປາຍປາຍຂອງມີດ
• 0.5 ໂຕນ ສົ້ມ
• vanillin ສຸດປາຍຂອງມີດ
• 1 ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ

ຂັດເກີບອາຫານສັ້ນຈາກແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກພິກ, ໄຂ່, ໂຊດາ, ສົ້ມແລະ vanillin. ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາຂອງ 6-7 ມມ, mold (ຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບ cupcakes) ຕັດແຫວນ. ຈູດພວກມັນດ້ວຍໄຂ່ແລະວາງຂ້າງນີ້ໃສ່ຖົ່ວດິນຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ, ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນ margarine ໄຂມັນ. ຈືນໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະສຸກແລ້ວ.

ຊ້ອນຄີມຜັກບົ່ວ

• 300 ມົນ broth ໄກ່
• 300 ກໍາຂອງຜັກ
• 0.5 ໂຕນ saffron
• 1h l ນ້ໍາມັນມະນາວ
• ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ
• 50 ກໍາຄີມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນ 22%
• ຊິ້ນເລັກໆຂອງ bacon ການສູບຢາ
• ຈອກຫຼາຍຂອງ pepper baked

ຂ້ຽວເຂົ້າຈ້າວທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມຜັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແຕ່ງກິນຈົນອ່ອນໆ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມ, mash. ເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດແລະ saffron. ຄີມແລະເພີ່ມຄີມທີ່ສຸດແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ລ່ວງຫນ້າ, bake bacon ພາຍໃຕ້ grill ໄດ້ຈົນກ່ວາມັນ crunches. ກະຈາຍແກງຄີມໃສ່ແຜ່ນ. ທາງເທີງກັບ bacon ແລະ pepper baked, diced. ປະດັບດ້ວຍສີຂຽວ.

ແກງເລັ່ນດ້ວຍອາຫານທະເລ

• 1kg ຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກ
• 1 ກິໂລອາຫານທະເລ (ເຫັດແລະກຸ້ງ)
• 1 ຜັກບົ່ວ
• olive oil
• 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• ມັນເຄື່ອງເທດອິນເດຍ
• ສີຂຽວຂອງຫມາກໂມຫຼື parsley

ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນມະກອກຈືດຊອດ, ເອົາມັນອອກ (ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບກິ່ນຫອມ), ປະຢັດກັບແກມສີຂີ້ເຖົ່າສີທອງ. ປອກເປືອກຈາກຫມາກເປືອກແລະແກ່ນ, ເອົາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນລັດ pasty. ການຖ່າຍໂອນໃສ່ນ້ໍາແຊ່, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ (ຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ບໍ່ຄວນເຮັດແກງເກີນໄປ), ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຕື່ມການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດອິຕາລີ. ຕົ້ມເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມອາຫານທະເລ. ໃຫ້ຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການ 5-10 ນາທີ. ແທນນ້ໍາ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາປາຫຼືໄຂ່ໄກ່. ທ່ານສາມາດງາມໃນເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ. ກັບຫມູແລະກຸ້ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປາ fillets ທະເລ. ໃນແກງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເຂົ້າປຽກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງ.

Sweet hedgehogs »

• 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
• 100 ກໍາຂອງໄມ້ສາລີຫວານ
• 250 ກິໂລຂອງ iris ແຂງ ("Kis-kis" ຫຼື "Golden Key")

ຕົ້ມໃນເຕົາຂອງໄອຣິດກັບມັນເບີ. ໃນມະຫາຊົນຮ້ອນຕື່ມໄມ້ສາລີ, ປົນ, ບານຮູບ, ເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຊາ.

ຄາວ "Glade of Fairy Tales"

ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:

• 4 ໄຂ່
• 15 ຈອກ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ
• 2 tbsp. l cacao
• 100 ກຼາມ apricots ແຫ້ງ, prunes ແລະແກ່ນ
• 50 g raisins

ສໍາລັບອາຫານຄີມ:

• 200 g ້ໍານົມຂົ້ນແລະມັນເບີ

ສໍາລັບຖ້ວຍ glaze:

• 3 tbsp. l ສົ້ມແກມສີຄີມ
• 2 tbsp. l ມັນເບີ
• 3 tbsp. l ້ໍາຕານ
• 1 tbsp. l cacao

ເພື່ອ decorate ອາຫານ:

• ໂກນຫມາກພ້າວຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
• ການອອກແບບຈາກການ້ໍາຕານ mastic
• figurines ໂກເລດຂອງ ladybirds

ກະກຽມ dough ໄດ້. ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມຫນາໄດ້. ເພີ່ມໂຊດາ, ທາດແປ້ງ, ແປ້ງ. ແບ່ງມະຫາຊົນເປັນສາມສ່ວນ. ໃນສ່ວນທໍາອິດທີ່ເຮັດໃຫ້ apricots ແຫ້ງ, ໃນຄັ້ງທີສອງ - cocoa, ຫມາກໄມ້ແລະ raisins, ໃນສາມ - prunes. Bake cake ກະກຽມຄີມ. ປະສົມ້ໍານົມ້ໍາຕານດ້ວຍເຄື່ອງປົນແລະມັນເບີ. ກະກຽມ glaze ໄດ້. ປະສົມຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະ cocoa. ຕົ້ມ 5 ນາທີ. ເຢັນແລະຕື່ມມັນເບີ. ກວມເອົາຄີມດ້ວຍສີຄີມ, ກວມເອົາເທິງຂອງ cake ທີ່ມີ glaze, sprinkle ກັບໂກນຫມາກພ້າວ. ຕົບແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້ທີ່ເຮັດຈາກຕານ້ໍາຕົ້ມຜັກທຽມແລະຮູບແຕ້ມ.

Cake "Monastic Cottage"

ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:

• 2 ເມັດແປ້ງ
• 1 ແພໍກເກັດ
• 250 ກໍາຄີມສົ້ມ
• cherries without pits

ສໍາລັບຄີມ 1:

• 1 ທະນາຄານ້ໍານົມຂົ້ນຕົ້ມ
• 300 ກໍາຂອງມັນເບີ

ສໍາລັບຄີມ 2:

• 250 ກໍາຄີມສົ້ມຫນາ
• 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
• ຫມາກຖົ່ວ
• ຊັອກໂກແລດ

ການກະກຽມຄີມ 1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມກັບມັນເບີ. ການກະກຽມຈໍານວນສີຄີມ 2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານ. ກະກຽມ dough ໄດ້. Margarine ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນມັນດ້ວຍແປ້ງ, ຕັດດ້ວຍມີດ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນ 15 ຊິ້ນ. ວາງມ້ວນອອກຂອງ cake oval, ວາງໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຂອງ 5, 4, 3, 2 ແລະ cherry ແລະຈັບແຂບ. ແຕ່ລະແຖວທີ່ມີສີຄີມ№ 1 ແລະງາມໄປດ້ວຍສີຄີມ№ 2. ອອກແບບເຄ້ກທີ່ມີໂກເລດແລະວອນນັດ.

ຄີມກ້ອນແລະ dessert ຫມາກໄມ້

• ຫມາກໂປມ, ຫມາກເຜັດແລະຫມາກກ້ວຍ
• 50-100 ml ຂອງນົມ
• 80 ກໍາຂອງໄອສະກີມ
• 10 ຊິ້ນ raisins

ຂຸດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້. ງາມ້ໍານົມແລະເພີ່ມສີຄີມກ້ອນ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ພ້ອມທີ່ຈະ decorate dessert ກັບ raisins ໄດ້.

Mannick ກັບຫມາກໄມ້ candied

• 1 ຈອກ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ
• 100 ກໍາ margarine
• 1 ແກ້ວນ້ໍາຕານ, flour ແລະ semolina
• 1 ໄຂ່
• 0.5 ໂຕນ ໂຊດາຫຼືຜົງແປ້ງ
• ຫມາກໄມ້ candied, ຫມາກໄມ້, raisins

Margarine ຫຼັບ, ປະສົມກັບ kefir (້ໍາສົ້ມ) ແລະ້ໍາຕານ. ຕື່ມໄຂ່ແລະໂຊດາ. ຕົ້ມໃນແປ້ງແລະຫມາກມ່ວງ (ຫມາກມ່ວງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼັງຈາກແປ້ງ). ອອກຈາກເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ (ສາມາດຄືນ). dough ບໍ່ຄວນຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ບໍ່ໄຫຼ (ປັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກາຕູນ). ຕື່ມການກັບລົດຊາດ candied, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະ raisins. ຈືນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.

ສະຫລັດຜັກ

• 3 ຊິ້ນແຕ່ລະຄົນ. beets ຕົ້ມແລະມັນຝະລັ່ງ
• 2 ຕ່ອນແຕ່ລະ. ແກງ, ຕົ້ມສຸກ, ຫມາກພິກແລະຫມາກແຕງ
• 1 ເມັດໄກ່
• 5 ໄຂ່ຕົ້ມ
• 1/2 ສາມາດຂອງແກງສີຂຽວ
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ
• ຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise (1: 1)
• ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ

ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ. Beets, ມັນຝະລັ່ງ, ໄຂ່ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໄກ່ໄກ່ຕັດຢ່າງລະອຽດ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈັດວາງຊັ້ນ: 1 ຊັ້ນ: ມັນຕົ້ນ, 2 ຊັ້ນ: ແຕງ; 3 layer: 1/2 beet + mixed mayonnaise; 4 ຊັ້ນ: ເມັດ, ເກືອແລະຜັກບົ່ວດອງ; 5 layer: carrot + mixed mayonnaise; ໄຂ່ 7 layer: cheese ແຂງ + ປະສົມ mayonnaise, ສົ້ມ; 8 ຊັ້ນ: ຣາວກັບແກະ; 9 ຊັ້ນ: 1/2 beet + ປະສົມ mayonnaise - ສົ້ມ.

Cupcakes "Baby"

• 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
• 200 g ຄີມສົ້ມ
• 150 g ຂອງ້ໍາຕານ
• 3 ໄຂ່
• 50 g raisins
• Sesame
• 300 g ຂອງ flour
• 1 sachet of vanilla
• Sahara
• 1h l ໂຊດາ
• 1 tbsp. l ສົ້ມ
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບການ lubrication

ນ້ໍາມັນອ່ອນລົງແລະຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ໄຂ່ແລະສັ່ນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, soda ເນດດ້ວຍສົ້ມແລະເພີ່ມການປະສົມນີ້. ງາມໃນເມັດ, raisins ແລະຫມາກງາ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. dough ຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງຄືກັບຄີມສົ້ມຫນາ. ໃສ່ແປ້ງໃນບ່ວງ, ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນໍ້າມັນ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ 180 ° C ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນ. ເວລາກິນແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງແມ່ພິມ (ສໍາລັບຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະມານ 30 ນາທີ). ຖ້າຕ້ອງການ, cupcakes ທີ່ກຽມພ້ອມແລະເຢັນສາມາດລົ່ນດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.