ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຂີ້ຣາວ, ເຊິ່ງທຸກຄົນຈະມັກ

ມີຫຼາຍເລື່ອງແລະແມ້ແຕ່ຄວາມຫມາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຣາວກັບແກະ. ບາງຄົນ ridiculous ເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໄດ້ສັນລະເສີນພຣະອົງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຂົາເອົາມາໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບຄົນທໍາອິດ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຄົນທີສອງ, ພວກເຮົາຄວນຍອມຮັບ, ພວກເຂົາຖືກຕ້ອງ. ໃນ Kievan Rus ບໍ່ພຽງແຕ່ porridge ຖົ່ວ, ແຕ່ຍັງ noodles, ຫມາກຢານ້ໍາແລະແມ້ກະທັ້ງ baked pies ຈາກມັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ porridge ຖົ່ວກັບຊີ້ນ?

ແນ່ນອນ, ອາຫານທົ່ວໄປສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ, ແມ່ນແລະຈະເປັນ porridge ຖົ່ວກັບຊີ້ນ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມສູດນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງຈະກັບຄືນຫາອາຫານນີ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ຊີ້ນ, ນີ້ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ favorite ຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວ - ສອງແວ່ນຕາ;
• ນ້ໍາ - 4 ຈອກ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມູຫມູ - 300 ກຼາມ;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ

ການກຽມ:

1. ລ້າງຣາວກັບແກະແລະໃສ່ນ້ໍາສະອາດ. ອອກຈາກຕູ້ໄປສະນີຄືນ;
2. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, rinse ຣາວກັບແກະ, draining ແຫຼວເປື້ອນ;
3. ຄິດໄລ່ສອງຫາຫນຶ່ງຕື່ມນ້ໍາບໍລິສຸດ;
4. ຕັ້ງຄ່າໄຟເສລີ່ຍ. ລໍຖ້ານໍ້າຕົ້ມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ນ້ໍາຄວນຈະຖືກ poured;
5. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວແມ່ນ evaporated, ແລະຣາວກັບແກະບໍ່ຕົ້ມ. ໃນກໍລະນີໃນເວລາທີ່ແຫຼວ evaporated ກ່ອນ legumes ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ພຽງແຕ່ຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ;
6. ຫມາກຖົ່ວນໍາເອົາຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນຕົ້ນ,
7. ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ;
8. ຕົ້ມຫມູແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົາໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເອົາຝາປິດແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກໄປຈົນກວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ. ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ;
9. ຕື່ມການຕົ້ມໃສ່ຫມູແລະຮ່ວມກັນປະມານ 10-15 ນາທີ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ອາຫານຈານຮ້ອນ, ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ.

ສູດສໍາລັບຫມູຖົ່ວກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ

ອາໄສຢູ່ໃນການນໍາໃຊ້ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມບໍ່ມີມູນຄ່າມັນ. ຊີ້ນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານນີ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ພຽງແຕ່ໄລຍະເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະມີການປ່ຽນແປງ. ພິຈາລະນາວ່າມັນຄວນໄດ້ຮັບການເກືອໃນຕອນທ້າຍ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີເກືອໃນອົງປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ overdo ລັກສະນະຂອງເລື່ອງ trifling ນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວ - 1.5 ແກ້ວ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ແກງ - 1 ຊິ້ນ, ຂະຫນາດກາງ;
• Ham Smoked - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ
• ເກືອ, ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ການກຽມ:

• ລ້າງຣາວກັບແກະແລະໃສ່ນ້ໍາສະອາດ. ອອກຈາກຕູ້ໄປສະນີຄືນ;
• ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, rinse ຣາວກັບແກະ, draining ແຫຼວເປື້ອນ;
• ແຍກຊີ້ນຂອງ ham ຈາກກະດູກ, ໄຂມັນເກີນແລະຜິວຫນັງ;
• ງາມຂອງຊີ້ນ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10-12 ນາທີ. ຖ້າວ່າໃນການກະກຽມຜັກຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ ribs, ຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ 40 ນາທີ;
• ດຶງຊີ້ນອອກຈາກນ້ໍາແລະງາມ broth ກັບຣາວກັບແກະ. ສະພາບອາກາດຄວນປົກປິດກາກບອນດ້ວຍສອງນິ້ວ;
• ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາທັງຫມົດ evaporates, ແລະຣາວກັບແກະແມ່ນບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາ, ຖ້າບໍ່ພຽງພໍ;
• ໃນຂະນະທີ່ພື້ນຖານຂອງພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ, ກະກຽມການຂວດ: ຕັດຊີ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ;
• ປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະມີຫມູພ້ອມ, ໃສ່ມັນຂວດ, ສີຂຽວ. ຖ້າຈໍາເປັນ - ເກືອ;
• ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານຜັກຖົ່ວ, ໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີທີ່ຈະຢືນຢູ່ໃຕ້ຝາປິດ.

ບໍ່ມີຫຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນວິທີການປຸງແຕ່ງ porridge ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍແລະເຖິງວ່າຈະມີເລື່ອງທີ່ໂງ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ legume ນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຢຸດການປະຫລາດໃຈໂດຍທາງເລືອກຕ່າງໆສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ກິນຜັກຈາກຣາວກັບແກະແລະມີສຸຂະພາບດີ!