- Kefir marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວ
- ໄກ່ປ່າ shish kebab: ສູດ marinade ກັບ kiwi
ສູດທີ່ 1 Kefir marinade ສໍາລັບ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວ
ການເລືອກວິທີວິທີການປຸງແຕ່ງ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວ, ທ່ານສາມາດຢູ່ໃນ marinade kefir. ເນື່ອງຈາກການແຊ່ນ້ໍານີ້ຊີ້ນຈະອ່ອນລົງແລະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າສະມາຊິກທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຄອບຄົວ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- kefir ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 3,2% - 1 ລິດ
- ດິນເກືອ, ເກືອ
- pepper peas peas - 5-6 ຊິ້ນ
- dill, basil, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ວິທີການກຽມ:
- ຊີ້ນລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ;
- ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນທີ່ມີດິນ pepper;
- ປອກຜັກບົ່ວ, ລ້າງແລະຕັດເປັນແຫວນ;
- ໃນ kefir ຕື່ມເກືອ, dill, basil, ແຫວນຜັກບົ່ວ, ລະຄັງ pepper ແລະນ້ໍານາວ;
- ໃນການກຽມພ້ອມຂອງ kefir marinade, ປ່ຽນຊີ້ນຕັດແລະ peppered.
Shish kebab ຂອງຊີ້ນງົວໃນ kefir ຕ້ອງໄດ້ marinated ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ຊົ່ວໂມງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ແກ້ວຫຼືເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ຊິ້ນຂອງຊຸບຊີ້ນສຸດ skewer ໄດ້, alternating ກັບແຫວນຜັກບົ່ວ, ແລະ roast ຜ່ານຖ່ານຫີນຮ້ອນ.
ສູດທີ່ 2 ໄກ່ປ່າ shish kebab: ສູດ marinade ກັບ kiwi
ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຊີ້ນເກົ່າ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພາະວ່າ kiwi ຖືກຖືວ່າເປັນສານສະກັດທີ່ເຫມາະສົມ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນແນະນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ນີ້ເພື່ອແຊ່ຊີ້ນງົວທີ່ແຂງ. Shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວກັບ kiwi ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນບໍ່ຄວນ oververe ໃນ marinade, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອາຊິດໄດ້ພຽງແຕ່ຈະແຍກອອກເປັນເສັ້ນໄຍແຍກຕ່າງຫາກ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເນື້ອງົວ - 1,5 ກົກ
- lemon - 0,5 ຕ່ອນ
- kiwi fruit-2 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ວິທີການກຽມ:
- ພວກເຮົາກະກຽມຊີ້ນງົວ, ເອົາຮູບເງົາຈາກມັນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມມັນໄປຫາເຮືອຂີ້ເຫຍື້ອ;
- ລ້າງຊີ້ນຢູ່ເທິງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາແລະຮ້ານອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ shish kebab;
- ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນແມ່ນ poured ກັບນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
- ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະວາງໄວ້ໃນຊີ້ນ. ທັງຫມົດປະສົມ.
ທ່ານ, ອາດ, ໄດ້ surprised, ເປັນຫຍັງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ kiwi. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງໃນປະເທດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການເພີ່ມ kiwi ກັບ marinade ເມື່ອມາເຖິງນັ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າ shish kebab ຈາກຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ marinade ກັບ kiwi ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ຊີ້ນຈະກາຍເປັນບໍ່ສະບາຍ, ອ່ອນເກີນໄປ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນແຫ້ງແລະແຂງພຽງພໍ 30-40 ນາທີແຊ່ນ້ໍາໃນ kiwi.
Kiwi ສໍາລັບ marinating kebab ສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນຫຼື cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຫມາຍໃນ 15-20 ນາທີ, kiwi ສາມາດຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຫຼືປວດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
ເມື່ອຖ່ານຫີນມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ, ຫມາກເຜັດຈືດຈາງລົງໃສ່ແກ້ມແລະຖືກຕົ້ມໃຫ້ມັນ. ແຫວນຂອງຜັກບົ່ວແລະຕົ້ມ kiwi, ຖ້າຕ້ອງການ, ຍັງສາມາດສະຫຼັບກັບຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃນ skewers ຫຼືພຽງແຕ່ຖືກຍົກເລີກ. Bon appetit!