- Turnips ແລະ carrots ໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ສີແດງຮ້ອນ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ໍາ - 10 ລິດ
- ເກືອ - 2 ຈອກ
Turnip ມີປະຫວັດສາດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍພັນປີ, ແລະການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງມັນຫມາຍເຖິງອີຍິບໂບລານແລະໂບຮານຄະດີໂບລານ. ໃນປະເທດລັດເຊຍແລະເອີຣົບ, turnips ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມພຽງແຕ່ໃນອາຍຸກາງ. Turnip ເອົາສະຖານທີ່ດຽວກັນໃນໂພຊະນາການຂອງປະຊາຊົນ, ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ຖືກຄອບຄອງໂດຍມັນຕົ້ນ. ໃນປະເທດລັດເຊຍ, turnips ຖືກນໍາໃຊ້ດິບ, ຕົ້ມແລະເກືອ (sauerkraut). Turnip ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເກືອແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ C, PP, B1, B2, carotene. ໃນເວລາທີ່ການຫມັກແມ່ນເກີດຂື້ນຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ນ້ໍາຜັກສະຫຼັດທີ່ເຮັດຈາກເກືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນໍ້າມັນຕົ້ນແລະນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຈະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ມັນແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາມັນຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. Turnip ແມ່ນໃຊ້ໃນດ້ານໂພຊະນາການດ້ານໂພຊະນາການແລະອາຫານ. ການກະກຽມ: ມັນເປັນການດີທີ່ຈະລ້າງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະ carrots ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ຕັດຫາງ. ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ຫມາກພົ່ນບໍ່ສະອາດ. ຖ້າ turnip ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືເປັນ 4 ຊິ້ນ. ການກະກຽມນ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະເກືອ. ໃຫ້ brine ເຢັນ. ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ໃນຖັງຫຼືຖັງອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເປບຮ້ອນຮ້ອນ. ງາມເນື້ອໃນຂອງຖັງທີ່ມີຕົ້ມຂີ້ເຜີ້ງທີ່ກຽມພ້ອມເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາທັງຫມົດ turnips ແລະ carrots. ຖ້າຫາກວ່າ turnip ມາ, ເອົາໃຈໃສ່ການໂຫຼດຢູ່ເທິງ. ເອົາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນບ່ອນນັ້ນ. ຫຼັງຈາກ 45 ມື້ແລ້ວ, ຜົງຊີດແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ຜັກບົວຕ້ອງໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນໍ້າຕານ, ແຕ່ມັນສາມາດຖືກຍົກຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຜີ້ງ. ກ່ອນທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາດື່ມ, ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດດ້ວຍຫມາກແຄນ.
ອາຫານ: 10