- ມັນເບີ (ຕົ້ມ) - 400 ກຼາມ
- ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 200 ມິນລິລິດ
- ຊີດ (suluguni) - 1 ກິໂລຣາມ
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກຼາມ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- flour-1 Kilogram
ພວກເຮົາຕີໄຂ່. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາໃຫ້ແກ່ພວກເຂົາ. ຈືນແປ້ງແລະເກືອ. Knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 8 ສ່ວນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງສ່ວນຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ. ພວກເຮົາມ້ວນ com ຈາກແຕ່ລະສ່ວນຂອງການທົດສອບ. ປ່ອຍບານຂອງ dough ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສໍາລັບການກວດສອບ. ຕີຢ່າງແຫນ້ນແຟ້ນໄປບານຢູ່ແຂບຂອງຕາຕະລາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍ, thinly ມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປອກເປືອກເຈ້ຍ parchment ດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຊັ້ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນວາງໄວ້ໃນ parchment ນ້ໍາມັນ. ທາງເທີງກັບ butter butter melted. ພວກເຮົາຫຼຸດລົງເຄັດລັບອື່ນໆຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເປັນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 10-15 ວິນາທີ. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ຈົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະວາງອອກໃນຜ້າເຊັດຕົວ. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ໄດ້. ປົນເນີຍແຂງທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນ layer ຂອງ dough, ວ່າສຸດແຜ່ນເຈຍ, ວາງອອກສີ່ຊັ້ນຕົ້ມ. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນມີການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງໃສ່ເທິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາສາມຊັ້ນເພີ່ມເຕີມ, oiled ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍການ stuffing ທີ່ຍັງເຫຼືອ. Preheat the oven to 200 C ງໍແຄມຂອງຊັ້ນຕ່ໍາລົງແລະກວມເອົາຜັກ. ພວກເຮົາວາງແຜ່ນເອືອບແຜ່ນເທິງສຸດ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ 180 ° C, ເອົາ foil ແລະ bake ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. Achmu ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຮ້ອນໃນຕາຕະລາງ. pie ນີ້ມີສີຄີມສົ້ມແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 3