ອາຫານອິສະລາເອນຫມາຍເຖິງສາຂາຂອງຮ້ານອາຫານ Mediterranean. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນປະເທດອື່ນໆໃນເມດິເຕີເລນຽນ, cuisine ອິສະລາເອນຖືກຄອບງໍາໂດຍອຸດົມສົມບູນຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້, ອາຫານທະເລ, ປາແລະນ້ໍາມັນເວີ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະ legumes. ການນໍາໃຊ້ຍັງມີແນວພັນຕ່າງໆຂອງຕົ້ນກໍາເນີດແລະເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງ sumac, ເຊິ່ງເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມແຫ້ງທີ່ງ່າຍຕໍ່ຜັກ. Sumah (Sumak) ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງພືດດຽວກັນ, ມັນເປັນ burgundy ແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນລັກສະນະ. ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນອອກ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການແຕ່ງສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ marinovki, ແລະໃນ Caucasus - ສໍາລັບຊີ້ນ marinovki. ສູດນີ້ຂ້ອຍໄດ້ຈາກປື້ມ Zh Gur "ອາຫານອິສະລາເອນໃຫມ່", ທີ່ຜູ້ຂຽນຂອງໄຄແລະ sumac ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດຕົ້ນຕໍໃນສູດຂອງລາວ. ພວກເຂົາໃຫ້ບັນທຶກທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເພີ່ມຄວາມສໍາຄັນຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມາກເລັ່ນ 3 ເມັດ.
- ພິກໄທພິກໄທ 05 ຊິ້ນ
- Salt extra 1 pinch
- 1 ເມັດຜັກທຽມ 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມຜັກ 1 tsp.
- Sumach (sumak) 1 pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- 1 ເມັດສົດໃຫມ່
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- Pepper sweet 1 pc
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຊໍ່
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Lemon 2 pcs.
- ແຕງ 3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງອິສຣາເອນເອົາຫມາກເລັ່ນ, ແຕງ, ຫມາກພິກ, ຫວານ, ຜັກ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ,
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງ, ຫມາກພິກຫວານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກບົ່ວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມມີການຕັດດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດສີຂຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຢູ່ໃນ grater rub zest 2 lemons, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສົມແລະສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້. Bon appetit!