ສະຫຼັດ "Boyarsky" ສະຫຼັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາຫຼາຍ! ໃນມັນ, ຜັກສົດສົດໆ (ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ), ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຫມາກຖົ່ວປົນກັນປະສົມກັບຊີ້ນໄກ່, ມັນເບີ, ມັນເບີ, ແລະມີລາຄາທີ່ມີສະຫຼັດ mayonnaise ຄລາສສິກ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແຕ່ງກິນສະຫຼັດນີ້ເປັນເວລາທໍາອິດ (ປະມານ 5 ປີກ່ອນ), ມັນເປັນສິ່ງໃຫມ່ໆສໍາລັບຂ້ອຍ, ແຕ່ມັນແລະ mayonnaise ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ແຕ່ພວກເຮົາມັກອາຫານສະຫຼັດຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດຊ້ໍາອີກມື້ຫນຶ່ງ - ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ປຸກມັນ! ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຮໍາລຶກເຖິງລົດຊາດຂອງສະຫຼັດ Olivier, ມີສະຫຼັດຫຼາຍ, ແຕ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງມັນ disperse ໄວ.
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນຝລັ່ງ 5 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- ຫມາກແຕງ 1 ຊິ້ນ
- ແກງຜັກທຽມ 1 ສາມາດເຮັດໄດ້
- Walnut walnut 0.5 tbsp.
- ໄກ່ກະບອກ 1 ຊິ້ນ
- ຜົງ 100 ກໍາ
- Mayonnaise 7 tbsp. l
- Salt 0.5 tsp.
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໃຊ້ມັນຕົ້ນ (ຂ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ), ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ, ຫມາກແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ (ຫຼືໄກ່ໄກ່), ຫມາກງາ, peeled, ມັນເບີ, mayonnaise, ເກືອ,
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລະມັນຕົ້ນ, "ໃນເຄື່ອງແບບເອ້າ." ຂາທັງຫມົດແມ່ນເຢັນ, ພວກເຮົາແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ, ປວດມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ຊີ້ນ, ເພີ່ມແກ່ນຫມາກນາວຟັກ, ມັນເບີ frozen rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອທົ່ວໄປແລະ pepper.
- Step 4 Stir. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ການລ້າງຫມາກແຕງ, ຕັດອອກເປັນແຜ່ນບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດອອກຫູດ, ຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາເຢັນມັນຕົ້ນ, ເຢັນ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ພວກເຮົາສົມທົບກັບຣາວກັບແກະກະປ໋ອງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ. Stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໄກ່ຈາກຕູ້ເຢັນດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະມັນເບີ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າຜັກ. Stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 Dressing ສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ການປະສົມແລະທ່ານສາມາດຍື່ນສະເຫນີຕາຕະລາງໃນທັນທີ! ສະຫຼັດສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ, ຍ້ອນວ່າຫມາກເລັ່ນສົດເຊັດຜ່ານນ້ໍາທີ່ໃຊ້ເວລາແລະສະຫຼັດສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ.