ເຂົ້າກັບເຄື່ອງເທດມີອາຫານທີ່ຮັບຜິດຊອບ, ມີງານລ້ຽງ, ແລະມີຄົນຮັກ. ອາຫານທີ່ກ່ຽວກັບການປາກເວົ້າທີ່ຈະເວົ້າ, ສາມາດຊະນະຖ້າບໍ່ຫົວໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະເພາະອາຫານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ! ເຂົ້າເຜັດກັບຜັກຕົ້ມໃນຫມໍ້. ເຊື່ອວ່າຂ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າບໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ຢາກກິນເຂົ້າ, ເຈົ້າກໍ່ຈະມັກການປ່ຽນແປງນີ້. ການ violin ຕົ້ນຕໍທີ່ມີຢູ່ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງເທດ: saffron, curry, basil. ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຂົາມີລົດຊາດສົດໃສ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ: ຫມາກໂມ, thyme, coriander. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຈີ່ຜັກທຽມ. ແຕ່ຕ້ອງລະວັງ, ເພາະວ່າສໍາລັບຂະບວນການນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍແລະມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຂົ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ 250 g
- ນ້ໍາມະພ້າວ 250 ມົນ
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- Carrot 1 pc
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ຊ້າຍໃບ 9 ຊິ້ນ
- ດິນແດງ 0,25 tsp.
- Oregano ແຫ້ງ 0.25 tsp.
- Paprika ດິນຫວານ 0.5 ໂຕນ.
- Pepper ground black 0.25 tsp.
- Curry 0.25 tsp.
- Salt 1 tsp
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 50 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບອາຫານນີ້, ກິນ: 1 ຈອກເຂົ້າ, 1 ຈອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃນເຮືອນ, 2 ຫມາກເລັ່ນ, 1 carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງເຂົ້າຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນຈະແຈ້ງ. ໃຫ້ນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຖ້ວມແລະລ້າງເຂົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Carrots ແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຟັກຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດສີຂຽວຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕັດຜັກທຽມດ້ວຍມີດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນກະປ໋ອງເຕົາອົບຮ້ອນເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ 1-2 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ carrots ແລະຫມາກເລັ່ນກັບແຊ່ frying. Stew ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ (ສາມາດທົດແທນນ້ໍາໄດ້) ແລະຈືນໃນ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ນ້ໍາມັນອ້ອຍແລະວາງຊັ້ນຂອງເຂົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕໍ່ໄປ, ຊັ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນຂົ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃສ່ສອງຫາສາມໃບໃບໃນຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, layer ຂອງເຂົ້າ, dressing ຫມາກເລັ່ນ, ແລະເທິງ, ສໍາເລັດ, ຊັ້ນຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຜັກທຽມ. ຈີ່ສໍາລັບ 30-40 ນາທີໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 200 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຂົ້າໄດ້ດີພໍສໍາລັບນໍ້າ, ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາບາງໆເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກຫນື້ງ.