- ແກະຫມາກພ້າວ - 200 ກຼາມ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 280 ກຼາມ
- ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກກ້ວຍ - 6 ຊິ້ນ
- ຄີມໄຂມັນ - 560 ມິນລິລິດ
- ກາເຟ Instant - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- flour - 500 ກຼາມ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 ກຼາມ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ເນີຍ້ໍາເຜີ້ງ - 250 ກຼາມ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ໂກນຫນຽວ - 1 ຊິ້ນ (ສໍາລັບແປ້ງ)
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນົມ - 0.5 ຈອກ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທົດສອບ. ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີມັນ, ມັນກໍ່ຍິ່ງດີ. ສໍາລັບ cake ນີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າມັນເບີຍັງຄົງເຢັນ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອແລະນໍ້າຕານແປ້ງໃນພື້ນທີ່ສະອາດ. ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ cubes ຂອງມັນເບີເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຄ້າຍຄື crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂັດສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ zest ນາວແລະເພີ່ມມັນກັບ dough ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະນົມເພື່ອ dough ແລະປະສົມ, ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍ intensive. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນສະອາດຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ລ້າງດ້ວຍຕົ້ມ, ບີບໃສ່ເລັກນ້ອຍ, ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຫນັງອາຫານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Preheat the oven to 180 degrees ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາລ້າງຜັກຫົມແລະອາບນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກ່ນຫນຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ຫມາກໂມໃນແຜ່ນເຈຍແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວແມ່ນທອງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທຸກໆ 2-3 ນາທີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ overcook almonds, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະມີຄວາມຂົມຂື່ນ. ດຶງອອກຈາກ dough ເຢັນແລະເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີລຸ່ມທີ່ຖອດອອກໄດ້. ຄວາມຫນາຂອງພື້ນຜິວແມ່ນຂຶ້ນກັບພຽງແຕ່ລົດຊາດຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ. ເຕົາອົບໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມແມ່ນປະມານ 15-20 ນາທີ. ສະແດງຕົ້ນຕໍແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້ - dough ຄວນນ້ໍາຕານ. ເມື່ອພື້ນຖານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຈົ່ງສີດມັນດ້ວຍນ້ໍານົມຂຸ້ນ. ທາງເທີງທີ່ມີລາຄາກ່ອນການຕັດຂອງຫມາກກ້ວຍ. ສໍາລັບຄີມ, whip ຄີມ, ເພີ່ມ 1 tbsp. ບ່ວງໃນແກ່ນກາເຟແລະ vanilla ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຈໍານວນຂອງກາເຟແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາ decorate cake ມີສີຄີມແລະກາເຟໃນໄລຍະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກ້ວຍ. Banofi ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ. ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດທັນທີກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4