"ເຄ້ກທີ່ມີການເຕີມຫມາກ"

ອີງຕາມສູດນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 10 ເຄ້ກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 90-100 ກຼາມຫຼື 20 ເຄ້ກສໍາລັບ 50 ກໍາ. ສ່ວນປະກອບ ກຽມພ້ອມ :

• flour-2 Cups
• ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
• ມັນເບີຫລື margarine - 200 ກຼາມ
• ໄຂ່ - 1.5 ຊິ້ນ
• jam jam, jam ຫຼື jam - 1 ແກ້ວ
• ໄຂ່ມຸກໄຂ່ສໍາລັບການປອກເປືອກ - 1 ຊິ້ນ

ຄໍາແນະນໍາ

ອີງຕາມສູດນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 10 ເຄ້ກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 90-100 ກຼາມຫຼື 20 ເຄ້ກສໍາລັບ 50 ກໍາ. ການກະກຽມ: ປະສົມນໍ້າມັນ, ນໍ້າຕານແລະໄຂ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍໄມ້ spatula ໄມ້ຈົນກ່ວາມວນລວມ homogeneous. ງາມໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້. ດຶງຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຫນາ 5-6 ​​ມ. 2/3 ຂອງຊັ້ນທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບກວ້າງ 10 ຊມ. ຈັດວາງເສັ້ນດ້າຍໃສ່ຖາດທີ່ອົບແຫ້ງແລະໃສ່ນໍ້າມັນທັງຫມົດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການໃສ່ຫມາກ. ປອກເປືອກຂອງເສັ້ນດ່າງດ້ວຍເສັ້ນໃຍ. ຈາກການທົດສອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ລອກເອົາຊັ້ນຊັ້ນຫນາ 3-4 ມມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ເອົາເສັ້ນດ້າຍໃສ່ປາຍຫມາກຂອງຫມາກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ສ້າງເປັນຜ້າ. ກົດປາຍຍອດຂອງແຖບຂະຫນາດນ້ອຍໃນແຖບຂະຫນາດໃຫຍ່. ປອກເປືອກປາຍດ້ວຍຫົວນົມ. ທ່ານສາມາດ sprinkle streaks ຫຼັງຈາກທີ່ baking ກັບຜົງແປ້ງແທນທີ່ຈະເປັນ greasing ມີ yolk ເປັນ. ວາງເຕົາອົບໃນເຕົາອົບແລະເບົາຢູ່ 220-230 ອົງສາສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ຕັດແຖບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້.

ອາຫານ: 10