- ໍາມັນເບີອ່ອນ - 1 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ລົດຊາດຫມາກໂມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- flour-3 1/2 cups
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມສົ້ມ - 2 ຈອກ
- ສີອາຫານ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
- butter-softened - 6 st. ບ່ວງ (ຂີ້ເຫຍື້ອ)
- ລົດຊາດຫມາກໂມ - 1 ບ່ວງກາເຟ (glaze)
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງ
- ນົມ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຂີ້ເຫຍື້ອ)
- ຜົງຕານ້ໍາຕານ - 5-6 ຈອກ (glaze)
- ສີອາຫານ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ ((ທາງເລືອກ) glaze)
1. ແຕ່ງກິນ capkakes. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາແລະລອກເອົາແບບຟອມທີ່ມີແຜ່ນເຈ້ຍ. ເອົາຜົງແປ້ງ, ໂຊດາ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອເຂົ້າກັນໃນໂຖ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, whisking ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ໃສ່ກັບລົດຊາດຫມາກໂມ. ເພີ່ມປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະສົມແປ້ງແລະ whip ເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມເຄິ່ງສົ້ມແກມສີຄີມແລະໄຂມັນ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ກັບແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄີມສົ້ມ. ເພີ່ມສີອາຫານຖ້າຕ້ອງການ. ເອົາ 2 ບ່ວງແປ້ງໃສ່ເຂົ້າໃສ່ເຈ້ຍແຕ່ລະເທື່ອແລະໃຫ້ກິນ 20 ນາທີຈົນກ່ວາຢາຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ເຂົ້າກາງຈະອອກມາດ້ວຍເກືອບາງໆ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ glaze. 3. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ປະສົມກັນກັບມັນເບີແລະປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບ້ໍານົມແລະຕີຢ່າງລະອຽດດ້ວຍແປ້ງ້ໍາຕານທີ່ສາມ. ສັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ whip. ຕື່ມການປຸງລົດຊາດຫມາກໂມ. ຖ້າຫາກວ່າ icing ແມ່ນແຫຼວເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງຫຼາຍ. ເພີ່ມສີຍ້ອມຖ້າຕ້ອງການ. 4. ປະດັບເຄືອບດ້ວຍເຄືອບແລະເມັດແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມັດຫມາກໂມ.
ອາຫານ: 15-18