ໃນສະຕະວັດທີ 16, ແຕງໄດ້ເຂົ້າມາຫາລັດເຊຍແລະນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາປະຊາຊົນໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງແທ້ຈິງຂອງມັນແລະຈັດອັນດັບມັນໃນບັນດາອາຫານທີ່ມັກ. ແລະຢາປົວພະຍາດອື່ນໆໄດ້ກວມເອົາຫມາກແຕງເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອລ້າ. ຜູ້ຂຽນວັດຖຸບູຮານໄດ້ຂຽນວ່າຫມາກແຕງກໍ່ສາມາດປຽກທັມຂອງເຈົ້າໄດ້.
ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ຫມາກແຕງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນ, ເປັນຫຼັກຖານຂອງປັນຍາຊົນ, ຢາພື້ນເມືອງ, ແລະວັນພັກພື້ນເມືອງທີ່ອຸທິດໃຫ້ຫມາກແຕງ, ທີ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆຂອງລັດເຊຍ.
ຫມາກແຕງເກືອບບໍ່ມີອາການແພ້, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສະນັ້ນພວກມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ແຕງ: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການທີ່ຈະສັງເກດເຫັນນັ້ນແມ່ນຫມາກແຕງເປັນຜັກທີ່ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບກະເພາະອາຫານມັນບໍ່ຫນັກ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຄົນສາມາດຄວບຄຸມອາຫານຂອງຕົນໄດ້. ນ້ໍາໃນແຕງ 95%, ດັ່ງນັ້ນ pancreas ຈາກອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກ loaded. ດັ່ງນັ້ນແຕງປະກອບອາຫານງ່າຍແລະສຸຂະພາບ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການບັນເທົາປານກາງ, ມັນຈະພຽງພໍທີ່ຈະນັ່ງລົງໃສ່ອາຫນົມປັງແລະແຕງ.
ນ້ໍາທີ່ມີຢູ່ໃນແຕງຄວນໄດ້ຮັບການບອກໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ໄດ້ພົບເຫັນວ່າແຕງຈະຊ່ວຍປະຢັດຄວາມອຶດຫິວ (ປະລິມານຂອງມັນກວມເອົາກໍາແພງຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມຕົວ), ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດໃນ "ພະລັງງານນ້ໍາ" ຂອງແຕງ. ຄວາມຄິດສໍາລັບການຂາຍປອນເພີ່ມເຕີມແມ່ນງ່າຍດາຍ: ນີ້ແມ່ນຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງພະລັງງານແລະນອກເຫນືອຈາກຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ໍາມັນແຕງມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາມັນເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ເບື້ອງຕົ້ນ.
ນ້ໍາທີ່ມີໃນແຕງແມ່ນການດູດຊຶມທໍາມະຊາດ, ສາມາດແຍກສານພິດຈໍານວນຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຜັກນີ້ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທາດເບື່ອຕ່າງໆ. ການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນຂອງພືດຜັກທີ່ປະເສີດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສະອາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເອົາສານພິດທີ່ສະສົມມາເປັນຜົນມາຈາກກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນ.
ມີການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນຂອງນ້ໍາຫມາກພິກ, ທ່ານຫຼຸດລົງຈໍານວນຂອງແກນໃນ duct ບາມແລະກະເພາະລໍາໄສ້ກະເພາະລໍາໄສ້. ພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້ມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ເຮັດມັນຫລາຍເກີນໄປ, ຍ້ອນວ່າຈໍານວນນ້ໍາຫມາກແຕງເກີນໄປສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງແກ້ວ, ເຊິ່ງມັນເຕັມໄປດ້ວຍອາການແຊກຊ້ອນ!
ປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການມີທາດໂປຼຕີນຈາກ sodium ແລະ potassium ໃນແຕງ, ເຊິ່ງເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນຕື່ມອີກ. ໃນແຕງມັນຕົ້ນ, ຫຼາຍກ່ວາ sodium (17: 1), ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີປະຕິກິລິຍາ diuretic ທົນນານແຕ່ອ່ອນ.
ຂໍຂອບໃຈກັບຫມາກແຕງ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຖືກອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່ານ້ໍາທີ່ມີໃນແຕງ, dilutes ສານພິດ (ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງມັນ), ແລະຍ້ອນຜົນກະທົບຂອງພະຍາດ diuretic ພວກເຂົາກໍາລັງອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງແຮງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໄຍແຕງກໍ່ດູດຊືມດີ (ທີ່ຈະດູດຊຶມ) ສານພິດທີ່ສະສົມຢູ່ໃນລໍາໄສ້.
ທັງຫມົດຂອງຂ້າງເທິງ, ຜົນກະທົບ diuretic ອ່ອນແລະຄວາມໂປ່ງໃສ potassium ເຮັດໃຫ້ແຕງເປັນອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດ cardiovascular, ປະກອບດ້ວຍການໃຄ່ບວມ.
ແຕງໃນຈໍານວນຫລາຍປະກອບມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ວິຕາມິນຊີ (ອາຊິດໂບລິກ), ຫຼາຍແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ - ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ. ຫມາກແຕງເປັນການຟື້ນຟູທີ່ດີເລີດ, ສະນັ້ນມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການອັກເສບຂອງລະບົບຫາຍໃຈເທິງ, ໂລກຫົວໃຈ.
ຜົນກະທົບຂອງແຕງໃນວັນນະໂລກແມ່ນໄດ້ຮັບການເສີມຂື້ນໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກແຕງຈະຖືກດູດຊຶມດີຂຶ້ນໂດຍທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນສະຫຼັດແຕງເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີປະໂຫຍດແກ່ປາຫຼືຊີ້ນ.
100 ກຼາມແຕງມີ 3 ມກຂອງ iodine, ນີ້ແມ່ນແນ່ນອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ຕ່ອມ thyroid ເກືອບ absorbs iodine ທີ່ມີຢູ່ໃນແຕງ, ເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດ thyroid.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກແຕງມີຄຸນສົມບັດທີ່ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການການລະບາດໃນຮ່າງກາຍ.
ຜັກນີ້ແມ່ນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ມີອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍລົດຄວາມຢາກອາຫານ. ແຕງມີສານທີ່ຄ້າຍຄື insulin ທີ່ສົ່ງເສີມການປົກກະຕິຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ການປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງທາດແປ້ງກັບໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນແຕງແມ່ນໃຊ້ຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອຕ້ານການກິໂລເກີນແລະໃນການຕໍ່ຕ້ານໂລກເບົາຫວານ.
ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ແຕງມີ.
ໃນອົງປະກອບຂອງຫມາກແຕງບໍລິສຸດທີ່ມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະຊ່ວຍໃຫ້ການອັກເສບອ່ອນເພຍ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອອາການໂຄລິກແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນຫມາກແຕງ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງເຄື່ອງສໍາອາງຂອງແຕງ
ນ້ໍາແຕງ:
- ຜິວຫນັງຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງສົມບູນ;
- ເຢັນຜິວຫນັງ;
- ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຂາວ;
- ລົ່ນຮູຂຸມຂົນ;
- ປົກປ້ອງຈາກແດດ.
ຖ້າຜິວຫນັງມີສິວແລະສິວ, ທ່ານຄວນກິນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນກິນອາຫານສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ເພື່ອກິນຫມາກແຕງຂະຫນາດກາງທີ່ມີຜິວຫນັງແລະບໍ່ມີເກືອ.
ໃນເວລາທີ່ມີອາການເຈັບໄຂ້ທີ່ມີອາການເຈັບທ້ອງ (ຫຼືດ້ວຍວິທີງ່າຍໆ, ຖົງພາຍໃຕ້ຕາ), ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການໃຊ້ງານ (ຄວນໃຊ້ຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທັງຫມົດຢູ່ໃກ້ກັບຕາ) ຈາກນ້ໍາຫມາກແຕງສົດສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາການໃຄ່ບວມຈະຫາຍໄປ, ພະຍາດຮ້າຍແຮງ.