ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ

ໃນຊ່ວງເຢັນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນພຽງແຕ່ແທນທີ່ຈະມີສຸຂະພາບແລະໂປຣໄຟລທີ່ດີ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບແຂ້ວຫວານ: ທັງສອງມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ!

ໃນຊ່ວງເຢັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຖະຫນົນຫົນທາງແມ່ນສະພາບດິນຟ້າອາກາດຄົງທີ່, ນອກເຫນືອຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍສະເຫມີ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຕົນເອງກັບສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດແລະປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຈື່ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ເປັນປະເພດຂອງການຊື້ຜະລິດຕະພັນ, ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ primitive. ການຮັກສາຫມາກໄມ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນແດດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນຫຼາຍຮ້ອຍປີໄດ້ຜ່ານໄປແລະໃນແຕ່ລະເຮືອນມີຕູ້ເຢັນ, ເຕົາໄຟຟ້າ, ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະອື່ນໆ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າທັງຫມົດນີ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນປະຫວັດສາດ, ແຕ່ວ່າຍັງສືບຕໍ່ມີຢູ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວິທີການເຮັດຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼາຍໆຢ່າງໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ: ພວກມັນໄດ້ຖືກດູດຊຶມ, ຮວບຮວມ, ຂຸດແລະອື່ນໆ.

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຍັງເປັນຫຍັງຈຶ່ງຍັງເປັນທີ່ນິຍົມແລະສໍາລັບສິ່ງທີ່ພວກມັນມີຄວາມສຸກແທ້ໆ?

ແນ່ນອນ, ສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ພວກເຂົາສາມາດເສີມຂະຫຍາຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຊ່ວງເຢັນ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ມີສະເຫມີ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມ (ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜົມ, ແຂ້ວ, ກະດູກ), magnesium (ຄວາມດັນເລືອດຄົງທີ່), ໂປຕີນ (ສໍາລັບລະບົບ cardiovascular), ໂຊດຽມແລະທາດເຫຼັກ, ເສັ້ນໃຍ (ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຍ່ອຍອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ), ວິຕາມິນ A, B1, B3, B2 , P, B5, B6 ແລະອື່ນໆ.

ມັນຖືກຍອມຮັບໃນການແຍກແຍະແນວພັນຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນພື້ນທີ່ຕ່າງໆ:

1. ທັງຫມົດ - ຫມາກແມ່ນແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງກົນຈັກ, ແຕ່ວ່າ, ກະດູກບໍ່ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ;
2. ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງ - ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສະກັດກັ້ນຫີນ.

ແລະຍັງແຫ້ງໃນແບບທໍາມະຊາດ - ໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາແລະສານເຄມີ, ແລະ candied - ການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຢານ້ໍາ.

ປະເພດຫມາກໄມ້ແຫ້ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ ແມ່ນເປັນ ທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດ :

1. ຜັກບົ່ວ - ເປັນຜະລິດຕະພັນພະລັງງານສູງ, ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B5, B1, B2, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ magnesium, potassium, manganese, boron, ທາດເຫຼັກແລະ potassium;
2. apricots ແຫ້ງ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຊິດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບ, ລວມທັງຫມາກໂປມ, lemon ascorbic; ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີໂປຼຕຽມ, pectin, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນຫຼາຍ;
3. ຫມາກໂປມ - ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຊອຟ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, ທອງແດງ, ໂຄເມຍມະ, ສັງກະສີ, ທາດໄອໂອດີນ, ວິຕາມິນແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ;
4. ວັນທີ - ແຫຼ່ງຂອງ sodium, potassium, magnesium, phosphorus, ວິຕາມິນ B1, PP, B5, E, B6, ແລະອື່ນໆ.
5. cherry - ຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C, carotene, ສານ antioxidants, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຄຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີແລະ potassium;
6. cranberry - ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, citric ແລະອາຊິດ benzoic, ໂປຕີນ, ໂຊດຽມ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, ສັງກະສີແລະ manganese;
7. ຫມາກໂປມທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ C, B2, A, B1, PP, fructose, boron ແລະແຮ່ທາດ;
8. pear - ປະກອບດ້ວຍ sucrose, glucose, fructose, ວິຕາມິນ B1, A, B2, P, E, PP, C, carotene, ອາຊິດແລະແຮ່ທາດ;
9. ຫມາກ - ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B1, B, B3, C, PP, sodium, ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, phosphorus, magnesium, ແລະອື່ນໆ.
10. ຫມາກກ້ວຍ (ແຫ້ງ) - ແຫຼ່ງຂອງອາຊີລິກແລະອາຊິດ malic, ເກືອໂພແທດຊຽມ, endorphins, ວິຕາມິນ A, B2, E, PP;
11. ຫມາກເລັ່ນ (ແຫ້ງແລ້ງ) - ອຸດົມສົມບູນໃນ cellulose, ເກືອແຮ່ທາດແລະທາດໂປຼຕີນ, ເຫຼັກ, nicotinic ແລະອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ A, C, B;
12. ຫມາກ candied - ປະເພດຫມາກໄມ້ແຫ້ງນີ້ປະຕິບັດບໍ່ມີສານໃດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການຂອງການກະກຽມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສານສະກັດ້ໍາຕານແລະສານກັນບູດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາກໄມ້ candied ຍັງເປັນ dessert delicious.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນລວມຢູ່ໃນສູດຂອງອາຫານຫຼາຍຊະນິດຂອງ cuisine ແຫ່ງຊາດຕ່າງໆ. ແລະສູດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງແກງທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແຫ້ງ, ຫມາກໂມດ້ວຍປາເກືອ, ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ.

ສູດປຸງແຕ່ງທີ່ງ່າຍດາຍຈໍານວນຫນ້ອຍໂດຍນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ

1. ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍສໍາລັບພູມຕ້ານທານ, ວຽກງານຂອງສະຫມອງແລະອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດກ່ວາຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ການປະສົມມັນກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງຕ່າງໆ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dessert ທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
2. Pilaf ມີຕ່ອນຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ຕົ້ມແຫ້ງແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຫມາກ pilaf ດັ່ງກ່າວຈະເປັນລົດຊາດຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
3. ຜັກບົ່ວກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ທຸກໆຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກອ້ອຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕື່ມຜົນລະໄມ້ແຫ້ງຂອງທ່ານທີ່ຊື່ນຊອບໃສ່ຫມູນີ້, ຜົນປະໂຫຍດຈະເພີ່ມຂື້ນຫລາຍຄັ້ງ.

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບແຂ້ວຫວານ: ທັງສອງມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ!