ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານນີ້, ບາງຄົນໄດ້ພະຍາຍາມມັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນດ້ວຍຕົນເອງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສູດຂອງ Caesar ແລະເອົາສອງທາງເລືອກສໍາລັບການຟື້ນຟູສໍາລັບເຂົາຈາກຜູ້ນໍາທີ່ມີຊື່ສຽງ.
ແລະໃນປັດຈຸບັນເລັກນ້ອຍຂອງປະຫວັດສາດ
ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າສະຫຼັດ Caesar ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບ emperor Roman ໄດ້. ການກະກຽມອາຫານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ແລະໃນສະຫະລັດ. ໃນວັນເອກະລາດຂອງປະເທດ, ກຸ່ມຄົນທີ່ມີຄວາມຫິວໂຫຍຫຼາຍຄົນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານອິຕາລີ.
ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນຶ່ງແລະຈໍານວນຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍ, ລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ຫນ້າແປກໃຈກັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ປາກົດຂື້ນ, ລາວໄດ້ເຮັດມັນ, ເພາະວ່າຊື່ຂອງຄຸກ (Caesar Cardini) ແລະໄດ້ຮັບການແຕ່ງຕັ້ງສະຫຼັດທີ່ປະຈຸບັນ.
ຄວາມລັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມີຫຼາຍ variants ຂອງອາຫານນີ້ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທັງຫມົດ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບໃນວິທີການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານສາມາດເລືອກຢ່າງແທ້ຈິງໃດໆ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ແມ່ນການແຕ່ງຕົວຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນແມ່ນນາງຜູ້ທີ່ໃຫ້ການກະບົດທັງຫມົດຂອງລົດຊາດ.
ຄລາສສິກ Caesar
- Parmesan-100 ກໍາລະອຽດ
- ໃບສະຫຼັດສົດ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. l
- crackers ຫຼື croutons homemade - 100 g
- ຊອດ Worcestersky - 0,5 tsp.
- ປູນຂາວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- egg-1 pc
- mustard (with grains) - 0,5 tsp
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ການເລີ່ມຕົ້ນ
- ໃນຄວາມເປັນຈິງ, dressing ສະຫຼັດຈະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ແບນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍຕ່ອນຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ມືຂອງມັນ, ອອກດ້ວຍໃບ, ສະຫຼັດແລະ croutons. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມ dressing ແລະສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຕອນນີ້ກ່ຽວກັບການເຕີມເຕັມ. ນາງຈະຕ້ອງສະຫລັດກັບນາງອີກຕໍ່ໄປ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມເພື່ອຕົ້ມແລະຫຼຸດໄຂ່ໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມັນຢ່າງແທ້ຈິງຫນຶ່ງນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປ່ຽນມັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການທຸບຕີກັບເຄື່ອງປະສົມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໃສ່ມັນເປັນນ້ໍາ Worchester, ປະສົມຜັກທຽມແລະຜັກຊີດ. ເມື່ອປະສົມຂອງມັນກາຍເປັນຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍດຽວກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງຊ້າໆເພື່ອແນະນໍານ້ໍາມັນເວີ. ເມື່ອຊອດກາຍເປັນຫນາ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອມັນ.
Caesar ມີໄກ່
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຊີ້ນຄວັນ. ອາຫານ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ແມ່ນມີຊື່ສຽງຫຼາຍສໍາລັບອາໃສຂອງ latitudes ຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ມັກສະຫຼັດສະຫຼັດກັບຊີ້ນ.
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ເນື້ອໄກ່ - 350 ກໍາ
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ.
- bunch of lettuce
- ຂະຫນົມປັງຂາວຫລືຂະຫນົມ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ມົນ
- Mustard-2 tsp
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍານາວ - 3 tbsp. l
ວິທີການກຽມ:
- ຜັກທຽມຖືກປ່ອຍໃຫ້ຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຄ່ອຍໆ, ຫນຶ່ງບ່ວງ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ, ສະເຫມີປະສົມ.
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເສັ້ນດ່ຽວແລະຈືນເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
- ໄກ່ສາມາດຖືກຕັດຫຼືຕັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ: cubes, slice ຫຼືເຟືອງ.
- ສະຫຼັດຖືກລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້້ໍາຕາຂອງພວກເຮົາເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ໄດ້.
- ພວກເຮົາໃຊ້ໂຕະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈອກມັນດ້ວຍຜັກທຽມແລະແຜ່ໃບໃບຂອງສະຫຼັດ. ການແຜ່ກະຈາຍຢ່າງກະທັນຫັນ croutons ແລະຕ່ອນຂອງຊີ້ນ.
- ພວກເຮົາກະກຽມສະຖານີອາຍແກັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຮວບຮວມຍັກດ້ວຍການສ້ອມແປງແລະປະສົມກັບຝຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ trickle ບາງໆ, ເລີ່ມຕົ້ນ pouring ້ໍາມັນ olive ກັບຜັກທຽມ, constantly ປະປົນກັນຍັງໄດ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອແລະ pepper.
- ຊອດໄດ້ຖືກເຜົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານສະຫຼັດ, ແລະ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຢູ່ເທິງ.