- ມັນຕົ້ນ - 10-12 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 350-400 ກຼາມ
- bulbs - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 250-300 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະ pepper (ປະສົມກິ່ນຫອມ) - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເລັບ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ສີຂຽວ (dill, parsley, basil) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ມັນເບີເບີ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
1. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຟັກສີຂຽວ. Preheat melted butter in a pan frying ຈືດໆຜັກບົ່ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອຜັກບົ່ວເລີ່ມຕົ້ນຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ຕື່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຜັກສະຫຼັດແລະປະສົມ pepper ຫອມ. ຕົ້ມແລະຕົ້ມ 1 ນາທີ. ຕື່ມການສີຂຽວ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະຈືນໃນ 30 ວິນາທີ. 2. ເພີ່ມຜັກຊີ້ນຊີ້ນແລະຊີ້ນຕື່ມອີກ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. 3. ຖ້າການປ້ອນນ້ໍາໃຫ້ແຫ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາຕານຊີ້ນເພີ່ມເຕີມ. ກວມເອົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 4. ຕົ້ມມັນຕົ້ນສະຫຼັດໃນເຄື່ອງເອກະພາບ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ສະອາດແລະເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ເອົາຜັກທຽມກັບໄຂ່ແລະ 250 g ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນຢ່າງດຽວ. 5. ເຮັດໃຫ້ມືຊຸ່ມຊື້ນໃນນ້ໍາແລະໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມວນມັນໃນອາຫານ baking, ກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ມັນທົ່ວຫນ້າ. ທາງເທີງຊີ້ນປະກອບແລະລຽບມັນ. 6. ເອົາປະສົມມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງສຸດ. Lubricate ມີຄີມສົ້ມ. 7. ຈົ່ງຕົ້ມເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 180 ອົງສາຈາກ 40 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະມີເປືອກຂຸ້ນ. 8. ຮັບປະທານອາຫານຊີດຊີກັບຄີມສົ້ມ.
ອາຫານ: 3-4