- kvass - 1/2 ລິດ
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າຈີ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1.5 ແຂ້ວ
- ຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຢາສະຫມຸນໄພເຜັດ (ເຊັ່ນ: cilantro) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
Tyurya ແມ່ນອາຫານທີ່ອາຍຸອາຍຸຈາກ kvass, ເຂົ້າຈີ່ (biscuits) ແລະຜັກບົ່ວ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ okroshka ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ kvas. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຮັບປະທານເຢັນແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີທັນໃດ, ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ກຽມພ້ອມ. ສໍາລັບຮວຍໄຂ່, ພຽງແຕ່ kvass ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກປະຕິບັດ, ສໍາລັບ okroshka. Kvass ແນ່ນອນວ່າຕ້ອງເປັນສົດ. Tri ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າອາຫານຂອງຜູ້ທຸກຍາກແລະເປັນອາຫານປະຈໍາວັນໃນຄອບຄົວຂອງບ້ານ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທຽມກັບແຕງດອງ, ນີ້ແມ່ນອາຫານລາຄາຖືກແລະສົດຊື່ນໃນຄວາມຮ້ອນ. ອາຫານທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຖ້າມັນດີທີ່ຈະມີລົດຊາດມັນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ: ຊີລຽມ, celery, ແລະອື່ນໆ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ tulips kvass: ຕັດ off crusts ຈາກ loaf ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີດໍາເປັນ. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຈັດວາງຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ແລະແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ຂໍຂອບໃຈທຸກໆຈອກເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຜັກທຽມ. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຂຸດຜັກບົ່ວແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຕັດສີຂຽວແລະເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວ. ງາມເນື້ອໃນຂອງແຜ່ນທີ່ມີ kvass, ປະສົມ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ອາຫານ: 1