- ການຫຸ້ມຫໍ່ ricotta - 1 ຊິ້ນ (450 g)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ບ່ວງ 1 ບ່ວງ)
- ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ຫມາກແຫ້ງແຕກແຫ້ງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ທະນາຄານຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາ - 1 ສິ້ນ (840 g)
- ສົ້ມ Balsamic-3 Art ບ່ວງ
- ຂອງຜະລິດຕະພັນ macaroni - 450 ກຼາມ
- ຊໍ່ຂອງ basil ສົດ - 1 ສິ້ນ
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 1/2 ຈອກ
1. ຈົ່ງເຮັດຫນ້າຈໍໃສ່ດ້ວຍຫຼາຍໆແກ້ວ. ເອົາ ricotta ໃນຜ້າເຊັດຕົວແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 230 ອົງສາແລະກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼື mat silicone. ເອົາ ricotta ໃສ່ຖາດທີ່ມີຂະຫນາດ 2.5 ຊັງຕີແມັດ. ແຊ່ນ້ໍາບ່ວງກາເຟຂອງຫມາກແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອ. ລ້າງ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເວີ. ຈົ່ງກິນເຂົ້ານາທີ 15 ນາທີຈົນກວ່າຊີດຈະແຫ້ງແລະມີສີທອງຢູ່ທົ່ວແຄມ. 2 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນບ່ວງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຫໍ່ຫອມແລະຜັກຕົ້ມ 6 ຫາ 8 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາແຄມຂອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບສີຂີ້ເຖົ່າ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວກາເຟຂອງ oregano. Fry, stirring ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງລົດຊາດ, ປະມານ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະບ່ວງກາເຟເກືອ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນກັບກາງ, ຊ້າແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃຊ້ບ່ວງໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາທີ່ມີ homogeneous, ແຊ່ນ້ໍາມັນເພື່ອຄວາມບໍລິສຸດຂອງບໍລິສຸດໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ. ຕື່ມສົ້ມ balsamic ແລະປະສົມ. 3. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງບ່ວງແລະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ, ຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ລ້າງແລະວາງໄວ້ 1 ຊິ້ນຂອງ pasta. 4. ປະສົມນ້ໍາມັນແປ້ງແລະຫມາກເລັ່ນ, ຫຼີ້ນກັບນ້ໍາ macaroni, ຖ້າຈໍາເປັນ. ໃສ່ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະ ricotta baked. ສະກັດອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງ Parmesan ແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ອາຫານ: 4-6