- flour-1 cup
- baking powder - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- sticks ຂອງ butter ມັນອ່ອນ - 1/2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- vanilla extract - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- 1 ເມັດກາເຟ - 1 ເມັດ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- buttermilk - 1/2 ຖ້ວຍ
- blueberries - 150 ກຼາມ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ດຶງ cake cake ອອກດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະ sprinkle ມັນກັບນ້ໍາ. ປົນກັນເຂົ້າຫນົມປັງ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາແລະເກືອໃນເຕົາໃຫຍ່. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2 ຕີ້ໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງແລະ້ໍາຕານ 2/3 ຈອກກັບເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງປະມານ 2-3 ນາທີ. ຕື່ມສານສະກັດຈາກ vanilla, ນ້ໍານາວແລະ zest ນາວ. ເພີ່ມໄຂ່ແລະຕີດີ. 3. ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຟັກຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາ, ຕື່ມການປະສົມແປ້ງໃນສາມຊຸດ, ສະຫຼັບມັນກັບ buttermilk. 4. ຕື່ມ blueberries ແລະຄ່ອຍໆ stir ດ້ວຍບ່ວງເປັນ. ເອົາຂີ້ເຖົ່າເຂົ້າໄປໃນຮູບຜັກທີ່ຖືກກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າລຽບ. ລ້າງ 1/2 ໂຕນຕົ້ມ້ໍາຕານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກນ້ອຍຂື້ນຈາກຂ້າງເທິງ. 5. ຈົ່ງຕົ້ມ cake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ຈາກ 20 ຫາ 25 ນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າແລະຢືນຢູ່ຕະຫຼອດ 10-15 ນາທີ. ຫັນໄປຫາອາຫານແລະຕັດເປັນ 8 ຊິ້ນ. ໃຫ້ບໍລິການເຄ້ກທີ່ມີສີຄີມ whipped ຖ້າຕ້ອງການ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8