- olive oil-2 1/2 Art ບ່ວງ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ແຄລອດ -2 ຊິ້ນ
- celery stalk - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
- salt-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- 1 tomato paste ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ສີນ້ໍາຕານຫຼືສີຂຽວ lentils - 2 ຈອກ
- ຕົ້ມ Thyme - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໃບນ້ອຍໃບນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີສີແດງສົດ - 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ
- ໄກ່ຫລືຜັກທຽມ - 6 ແກ້ວ
- water-4 Cups
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - ເພື່ອລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
1. ຜັດຜັກບົ່ວ. ຕັດ carrot, ຫມາກເລັ່ນແລະ celery. ຂຸດຜັກທຽມ. ຮ້ອນຊອດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ. ເພີ່ມ carrots, ຜັກບົ່ວ, celery, ຜັກທຽມແລະ pinch ຂອງເກືອ. Fry ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນ browned. ນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີ. 2 ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຕື່ມການປູກຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. 3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ lentils, thyme ແຫ້ງ, ໃບ Bay, pepper ສີດໍາດິນສົດແລະ 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ. ຕື່ມ້ໍາຕານໄກ່ຫຼືຜັກແລະນ້ໍາ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. 4. ເອົາຟອງທີ່ອອກມາຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງແກງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະມີຂົນອ່ອນໆ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໃຊ້ເວລາ 15-20 ນາທີ. 5. ໃນເວລາທີ່ແກງເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ເພີ່ມສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. 6. ຄາຍແກງໃສ່ແຜ່ນ, ງາມໃສ່ນ້ໍາມັນເວີແລະເພີ່ມ croutons ຜັກທຽມຖ້າຕ້ອງການ.
ອາຫານ: 4