- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 450 ກຼາມ
- fennel - 1/2 Pieces (ປະມານ 220 g)
- stalk ຂອງ celery - 1 ສິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດກາງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1/4 ຈອກ
- ນ້ໍາ - 1/4 ແກ້ວ
- salt-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ້ໍາຕານ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ອາມອນ - 1/3 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ)
1. ກະກຽມນ້ໍາກ້ອນນຶ່ງ. ຕັດປາຍຂອງຫມາກຖົ່ວ. 2. ມັນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະຕັດແປ້ງກ້ອນ, ເຄ້ກແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນມະນາວເພື່ອປ້ອງກັນການຫຼໍ່ຫຼອມ. 3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົ້ມສົ້ມ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານຮ່ວມກັນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເອົາໃຈໃສ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດຈໍາກັດຕົວເອງໄດ້ 30 ນາທີ. 4. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນເຕົ້າໂຮມຂະຫນາດໃຫຍ່ເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ, ປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ. ອາບນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງໃນຖ້ວຍນ້ໍາເກັດ. ເມື່ອຍແລະແຫ້ງ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເວີ. ຕື່ມຜັກແລະຫມາກໄມ້ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, 2 ຫາ 3 ນາທີ. ເກືອແລະ pepper lightly ກັບລົດຊາດ. ວາງຜັກບົ່ວໃນແຜ່ນ, ອາບນ້ໍາແລະຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ 3 ຊິ້ນ. 5. ເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວຂັດຂາມດ້ວຍຫອມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມ 2 ບ່ວງ marinade ຈາກຜັກບົ່ວແດງແລະ 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີເພື່ອປະສົມ. 6 ລະດູທີ່ດີກັບເກືອແລະຫມາກພິກ. ເຮັດອາຫານສະຫຼັດແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ອາຫານ: 3-4