ແກງຈາກຣາວກັບແກະຕຸລະກີ

ຕົ້ມຣາວກັບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນຄືນ. ນ້ໍາທີ່ຈະໄຫຼໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແລະພູເຂົາ ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ 1.5 ລິດ
• ຖົ່ວ - 250 ກຼາມ
• ແຄລອດ -2 ຊິ້ນ
• ຊໍ່ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 5 ລາຍການ. ບ່ວງ
• ນ້ໍານາວ - 1 ຊິ້ນ
• ຈຸດເປືອກສີດໍາແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ຕົ້ມຣາວກັບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນຄືນ. ນໍ້າຖ້ວມໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແລະຣາວກັບແກະຖືກໃສ່ໄວ້ໃນນໍ້າຫອມ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສະອາດນຶ່ງຄຶ່ງລິດແລະໃສ່ນໍ້າ. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າທ່ານອ່ອນລົງ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດດ້ວຍວົງແຫວນນ້ອຍ, ແລະຫມາກແຄລັດຖືກຕັດໃນວົງ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວ, ເອົາມັນໃສ່ກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກຮ້ອນໃນໄລຍະ 5-7 ນາທີ. ຜັກທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າຈ້າ, ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ແລະແກງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ເກືອແລະ peppered ກັບລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຈືດແລະຖອກມັນທັງຫມົດໃນແຜ່ນ. ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານ - ເພີ່ມ coriander.

ອາຫານ: 4