- ້ໍານົມຫມາກພ້າວ - 1 ຊິ້ນ (400 g)
- ້ໍານົມຂົ້ນ - 1 ຊິ້ນ (420 g)
- ປູນຂາວປູນຂາວເນີຍແຂງ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Chilled Fat Cream-1 1/2 Cups
- ແກງຫມາກພ້າວຫວານ - 1/2 ຈອກ
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ
1. ວາງຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຝາຄອບໃນແຕ່ລະດ້ານ. ການກະກຽມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເກັດ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ຕົ້ມຫມາກພ້າວໃນເຕົາອົບທີ່ 175 ອົງສາໃນແຜ່ນເຈາະສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. 3. ໃສ່ນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະນ້ໍານົມຂົ້ນກັນໃນນ້ໍາກາງກາງ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາການປະສົມຈະເລີ່ມຫນາ, ປະມານ 10 ນາທີ. 4. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມກັບເກືອແລະປູນຂາວທີ່ມີລະອຽດອ່ອນ. 5. ເອົານ້ໍາແຊ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົານ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາເກືອແລະປະສົມຈົນກວ່າມັນເຢັນ, ປະມານ 5 ນາທີ. 6. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີຄີມທີ່ມີໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຟອງຫນາ. ຄ່ອຍໆປະສົມຄີມທີ່ມີນ້ໍານົມທີ່ມີນົມປະສົມ. 7. ເອົານ້ໍາຫນັກອອກສູ່ມັນທີ່ກຽມໄວ້. ຂັດຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຕ່ອນຫມາກພ້າວຕົ້ມ. ແຊ່ dessert ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ວາງມັນໃນ freezer ສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. 8. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ stand sevenfold ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 20 ນາທີ. ຕັດຫມາກມ່ວງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ. ໃຫ້ dessert ໃນໄລຍະອາຫານ, ເອົາເຈ້ຍ parchment, decorate ກັບຊິ້ນປູນຂາວໃສ່ແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 12