ສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງດ້ວຍ arugula ແລະ feta ການເນັ້ນຫນັກຕົ້ນຕໍຂອງການສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງ Feta, ເຊິ່ງມີໂຄງສ້າງຂັດພິເສດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ຕາມປະເພນີ, feta ແມ່ນຜະລິດຈາກນົມແກະຫຼືແບ້, ແຕ່ໃນບັນດາປະເທດທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກປະເທດເອີຣົບແມ່ນຜະລິດນົມສ່ວນໃຫຍ່ຂອງນົມງົວທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ. ໃນການແປພາສາ feta ສຽງຄ້າຍຄື "ສິ້ນ", ມັນແມ່ນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງນີ້. Feta ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນສະຫຼັດກເຣັກ. ດ້ວຍເກືອຂອງມັນ, ມັນໃຫ້ສົມບູນກັບລົດຊາດສົດຂອງພືດສະຫມຸນໄພ: ມັນມີລະດູການທີ່ມີ oregano, rosemary, mint. Fetu ໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີອາຫານທະເລ, ປາແລະຊີ້ນ. ມັນກໍ່ກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມູ. ບໍ່ດົນມານີ້, ປະເທດເກຣັກໄດ້ຮັບສິດທິພິເສດໃນການໃຊ້ຄໍາສັບ "feta", ສະນັ້ນພຽງແຕ່ມີຊີດທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການລ້ຽງແກະໃນເປີ້ນພູຂອງ Peloponnese ສາມາດເອີ້ນວ່າ fetus. ນີ້ແມ່ນສະນັ້ນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ແຕງ 2 ຊິ້ນ.
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- Cheese Feta 150 g
- Rukkola 1 beam
- Olives ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ 50 g
- Lime 05 pcs
- ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສໍາລັບການສະຫຼັດ: 2 ແຕງສົດແລະຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ Feta, rukola, dill, ມືຂອງເວີ, ນ້ໍາເວີ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງປູນຫຼືນາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດແຕງເຂົ້າເສັ້ນລອກ, ແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Ruccola ແມ່ນຟັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຫມາກໂອລີເປັນ 3 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (ແຫວນ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ປະສົມຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ບ່ວງເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ເຂົ້າຫນົມປຽກ, ໃສ່ເກືອ, ຫມາກພິກແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃນປັດຈຸບັນລະອຽດຟັກ dill ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ fetu ໃນໂຖປັດສະວະແລະ mash ມັນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ຕື່ມ dill ແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ສ້າງຕ່ອນນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ວາງສະຫຼັດຜ່ານແຜ່ນແລະເອົາບານ feta ຫຼາຍສຸດມັນ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.