- Pork forcemeat-500 Grams
- ຮາກຂີງ - 20 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 120 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ນ້ໍາຊາ - 100 ມິນລິລິດ
- ປູນຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ພິກໄທ - 1 ຊິ້ນ
ສ່ວນຜະສົມ ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຂີງແລະຜັກທຽມຕ້ອງແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຖືກຕັດລະອຽດລະອຽດດ້ວຍມີດ, ອີກອັນຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້. ຈາກທັງສອງ limes ພວກເຮົາເອົາ zest ໄດ້. ນ້ໍາຈືດຈືດເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມີພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາສົ້ມ. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. ໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ, ເອົາສ່ວນສ່ວນທີສອງຂອງສ່ວນປະກອບຈາກຂັ້ນຕອນທໍາອິດ - ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫມາກພິກ, ຂີງແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (3 ບ່ວງ) ນ້ໍາຊາແລະນໍ້າມັນປູນ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ສິ່ງທັງຫມົດເປັນມວນດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຫມູນ້ອຍແລະປະສົມມັນດີ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈາກຜົນຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແລ້ວພວກເຮົາກໍ່ປະກອບມີຊີ້ນເມັດ. ເນື້ອໄກ່ໃນນ້ໍາມັນປະມານ 5-6 ນາທີ, ບໍ່ລືມລືມ. ຊີ້ນສຸດທ້າຍໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ (ເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນໄປ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບຍັງໄດ້ກະກຽມໂດຍພວກເຮົາ (ຈາກຂັ້ນຕອນທີສີ່) ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາດຽວກັນ. Meatballs ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກິນຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຊອດ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 3-4