- Herring ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວຕົ້ມ - 200 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ມັດ) - 1 ຊິ້ນ
- Dill - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Kvass-1,5 Liters
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Sour cream - - ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການແຕ່ງກິນ okroshka ຕົ້ນສະບັບທີ່ມີ herring? 1. ທໍາອິດ, ພວກເຮົາເອົາໄຂ່ແລະມັນຕົ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ແລະມັນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. 2. ແຕງສົດລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື, ຖ້າຕ້ອງການ, ກະລຸນໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່. 3. ລ້າງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. 4. ໃນອາຫານຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ປະສົມອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ - ໄສ້ກອກ, ແຕງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ໄຂ່ແລະມັນຕົ້ນ. ເຮັດໃຫ້ດີ. 5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, herring (ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການດັ່ງກ່າວ), peel, ຕັດແລະຟັກ. ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍອາຫານຟັກ. Stir. 6. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຈືອຈາງ okroshka ກັບ kvass ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 7. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຕື່ມຄີມສົ້ມ (ຖ້າຕ້ອງການ) ໃຫ້ okroshka, sprinkle ກັບຫມາກໂມຟັກແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. okroshka ຂອງພວກເຮົາກັບ herring ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້! Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4