ຜັກຕົ້ມຍັດດ້ວຍການໃສ່ສີຄີມ

1. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນ້ໍານົມດ້ວຍ 2 ບ່ວງນ້ໍາອຸ່ນ. Dob

ສ່ວນປະກອບ: ຄໍາແນະນໍາ

1. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນ້ໍານົມດ້ວຍ 2 ບ່ວງນ້ໍາອຸ່ນ. ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະຕີມັນຄ່ອຍໆ. ປະສົມຄວນໂຟມພຽງເລັກນ້ອຍ. ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, whip ໍໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ whip. ອີກປະການຫນຶ່ງຕື່ມການປຸງແຕ່ງ flour ແລະນົມ, whip dough ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຮູບແບບມວນລຽບ, ຈາກ 7 ຫາ 10 ນາທີ. 2. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງຫຼືຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດ, ເອົາໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນຈາກ 2 1/2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ. 3. ເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີ້ໍານົມສາລີດ້ວຍ 2 ບ່ວງນ້ໍາແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະເກືອດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ whip. ເປັນທາງເລືອກຕື່ມ flour ແລະ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ. 4. ຈອກນ້ໍາຕານໃນໄລຍະຂີ້ຝຸ່ນແລະຂີ້ຝຸ່ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເພື່ອໃຫ້ມີຊັ້ນລຽບ. 5. ຈົ່ງຕົ້ມ cake ສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາສຸດເທິງ. 6. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.

Servings: 16-20