- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່)
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
- ພິກໄທສີແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມະເຂືອເທດ - 800 ມິນລິລິດ
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 300 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ (ຫຼື 20 ກໍາແຫ້ງ)
1. ປອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະເອົາຜັກໃຫ້ແຫນ້ນເຂົ້າຈີ່. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂຸດຕ່ອນຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຜັກທຽມແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານມີຜັກທຽມສົດຮູ້ບຸນຄຸນເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກທຽມ. ນ້ໍາຫມາກພ້າວໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ. 2. ລ້າງຫມາກພິກແລະແຕງ. ເອົາແກ່ນແລະເມັດຈາກຫມາກພິກອອກ. ຖ້າແຕງມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກ. ຫມາກພິກແລະແຕງຕັດອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. 3. ລ້າງຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກເລັ່ນ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດໃນ cubes ຂະຫນາດດຽວກັນ. 4. ຕື່ມຜັກເພື່ອໂຖປັດສະວະແຍກແລະປະສົມ. ງາມພວກເຂົານ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຂັດ, ໃຫ້ມັນເປັນບ່ອນນັ່ງເລັກແລະງາມເຂົ້າໃນແຜ່ນ. ໃຫ້ບໍລິການແກງແຕງກວາດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ.
ອາຫານ: 4