- ເຂົ້າຈີ່ Rye - 100 ກຼາມ
- ແຕງ - 100 ກຼາມ
- Green Salad-20 Grams
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 5 ກຼາມ
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 300 ກຼາມ
- Ketchup-30 Grams
- Pepper sweet yellow - 1/2 Pieces
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຝຸ່ນຕາຕະລາງ - 40 ມິນລິລິດ
- ຜົງປິກສີດໍາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Mustard-2 Teaspoons
ສໍາລັບຄວາມຊັດເຈນ, ຂ້າພະເຈົ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່ານສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່. ປົກກະຕິແລ້ວໃນຮ້ານຄ້າເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວຖືກຂາຍແລ້ວ - ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ຜັກສົດ, ຜັກບົ່ວແລະແຕງບາງໆບາງໆ. ຜັກກາດຜັດພຽງແຕ່ລ້າງແລະແຫ້ງ. ຜັກບົ່ວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ 150 ml ຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ສົ້ມ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ, ແລະແຊ່ຜັກບົ່ວໃນ marinade ນີ້. ອອກຈາກດອງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະດ້ວຍມືຂອງລາວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະກ້ຽງຫຼາຍ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນຊີ້ນເມັດທີ່ມີເມັດ (ຈາກຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ເປັນສອງ cutlets). ຕັດຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນພື້ນທີ່, ແຕ່ບາງໆ (ປະມານ 1 ຊມ). ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຕົາແກະຂີ້ແຫ້ງ (ຖ້າແຊ່ຂີ້ເຫຍື້ອດີ - ຢ່າເຜົາ, ຖ້າບໍ່ດີ - ເພີ່ມນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ). ຈອກຫມາກຕັດປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ໃນເວລາທີ່ cutlets ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາເຂົາເຈົ້າອອກຈາກແຊ່ frying ໄດ້. ແທນທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຂອງພວກເຮົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. Fry ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ພວກເຮົາປະກອບ burgers ຂອງພວກເຮົາໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເອົານໍ້າມັນໃຫ້ມັນລົ່ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ມັນ. ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງດ້ວຍກາຊີດ. ພວກເຮົາຈັດວາງຜັກທຽມທີ່ມີບາງໆເຂົ້າຜັດໃສ່ເຄື່ອງຕັດ, ກວມເອົາກັບ cake ສອງ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 2