ໄກ່ເຜັດເຜັດ.
ການກຽມ:
6 ຂາໄກ່, 1 tbsp. l ketchup of Chile, 3-4 st l ຊອດມະເຂືອ, 1 ຊ້ອນຊາ. ້ໍາຕານ, 5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 1 tsp. ຜັກບົ່ວ, 100 ກໍາຂອງອໍລິເຟີ, 3 ປອກຕຸຍການ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
1 ຜ່ານຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ketchup chili, sauce ຫມາກເລັ່ນ, ້ໍາຕານ, mustard, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ປະສົມກັນດີ.
2.Okorochka ລ້າງ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ marinade ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ດຶງອອກຈາກຂາທັງຫມົດ. ກວມເອົາແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
3. ໃນຂະນະດຽວ, pepper Bulgarian ແມ່ນລ້າງ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. Olive flip ເຂົ້າໄປໃນ colander ໄດ້. ໄວ fry ໃນນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.
4. ຜັກທອດ, ປະສົມກັບຂາດອງ, ສອກດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ກວມເອົາຝາຫຼືຝາແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 30-40 ນາທີ. ຮັບປະທານອາຫານໂດຍການອອກແບບສີຂຽວ.
Raga ໃນເມັກຊິໂກ.
ວິທີການກະກຽມ.
4 ມັນຝະລັ່ງ 2 ເມັດຫມາກພິກ 1 ເມັດຮ້ອນ 2 ຜັກບົ່ວ 2 ຜັກທຽມ 3 ຫມາກເລັ່ນ 3 ຜັກທຽມຜັກທຽມ 3 tbsp. l ຊອດມະເຂືອເທດ, ສີຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກຽມ:
1. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກພວກມັນ, ຕັດມັນອອກເປັນ cubes. pepper Bulgarian ແມ່ນລ້າງ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກທຽມຖືກລ້າງແລະຕັດອອກເປັນ cubes.
2. ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກຜັກຫອມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມາດຕະຖານຂອງຜັກທຽມ, ຈົ່ງເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີແກງ (ທາດເຫຼັກທີ່ດີກວ່າ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນນ້ໍາຜັກດຽວກັນ, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງມັນຕົ້ນ, fry Bulgarian, eggplants (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມນ້ໍາໃນຄ່ອຍໆ). ໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນ fry ແລະຕ່ອນຂອງ pepper ຮ້ອນ.
3. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຂົ້ວທັງຫມົດ, ສະຫຼັດ, ໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະເອົາອອກ (ທ່ານສາມາດຫຼັ່ງນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ) ໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງປະມານ 20-30 ນາທີ. ອາຫານສໍາເລັດແລ້ວ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກພິກແລະ bacon.
ວິທີການກະກຽມ.
ມູມ 200 ກຼາມ, ຫມາກພິກແດງ 2, 0.5 ປ້ຽນຮ້ອນ, 150 ກຼາມ, 1 ຜັກບົ່ວ, 2 ໂຕນ. Mustard ຝຣັ່ງ, 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
1 ຜັກບົ່ວປ້ຽວແລະຜັກລະອຽດ, ຜັກທຽມໃຫ້ຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາມັນຈະແຈ້ງ. ເພີ່ມຕ່ອນຂອງ pepper ກ່ອນລ້າງ (ຢ່າລືມເອົາຫຼັກ). ເມື່ອຫມາກພິກຂົ້ວເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງເບຍ. ອາເມລິກາ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.
2. ຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນໃນ colander ໄດ້.
3. ປະສົມຜັກທຽມກັບຜັກຕົ້ມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຝຣັ່ງ, ຜັກບົ່ວຫວານລະອຽດແລະຜັກຂຽວເພື່ອລົດຊາດ.
Cakes - slides "Accord".
ວິທີການກະກຽມ.
ສໍາລັບການທົດສອບ:
5 ໄຂ່, 150 g ຂອງ້ໍາຕານ, 150 g ຂອງ flour, 2-3 tsp. cocoa
ສໍາລັບການຈໍານວນຈໍານວນ 1:
500 ml ຂອງສົ້ມ, 0.5 tbsp. ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ vanilla.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ 2:
4-5 pears, 1 ສີສົ້ມ, 1 ນາວ, 1 tbsp. ້ໍາຕານ, 2 ຊຸດຂອງວຸ້ນສໍາລັບ cake.
ສໍາລັບການອອກແບບ:
ຜົງ້ໍາຕານ, pistachios ເມ່ືອຍ່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ pear.
ການກຽມ:
ສໍາລັບການທົດສອບໄຂ່, whisk ກັບ້ໍາຕານ. ຕື່ມການ flour flour ແລະ cocoa. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງລຽບ. ຂີ້ຝຸ່ນເປັນຊັ້ນບາງໆໃນແຜ່ນເຈາະ, ກວມເອົາ parchment, oiled. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 10 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180-200 ° C. ກະກຽມສອງຊັ້ນເພີ່ມເຕີມ. cake ຂະຫນົມພ້ອມທີ່ຈະເຢັນແລະການນໍາໃຊ້ຈອກເພື່ອຕັດຮູບວົງມົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ 1 ຄີມສົ້ມ (ສ່ວນປະກອບໄຂມັນທີ່ດີກວ່າ 25%) ໃສ່ກັບເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ whisk ຈົນກວ່າເມັດພືດຈະລະລາຍ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ 2, peel pears ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ສີສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຂັດ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ, ຕື່ມນາວແລະສີສົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ. ສໍາລັບ 1-2 ນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນການຕື່ມ zest ໃນ pouch gauze, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ເຢັນ, ຕື່ມ cake ວຸ້ນ, ການກະກຽມຕາມຄໍາແນະນໍາ.
cake ຮູບແບບໃນລໍາດັບຂອງຂັ້ນຕອນນີ້: cake, ຈໍານວນຈໍານວນ 2, cake, ຈໍານວນຈໍານວນ 1, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ cake ໄດ້. ຕົກແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຕ່ອນ pear, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະ pistachios.