Egg påຮັງກາຣີແມ່ນຜູ້ນໍາໃນການບໍລິໂພກຂອງໄຂ່, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນເຫດຜົນວ່າPâtéແມ່ນຮັງກາຣີ. Pate ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈເນື່ອງຈາກມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີແກງຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະເບິ່ງຄືກັນກັບຊີ້ນ. ບໍ່ຮູ້ຄໍາຕອບ, ຄາດເດົາວ່າສິ່ງທີ່ຖືກກະກຽມອາຫານວ່າງນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ສູດນີ້ແມ່ນທີ່ດີສໍາລັບ "ການນໍາໃຊ້ຄືນ" ໄຂ່ຕົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກບົ່ວ 300 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- Walnut 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ເກືອ 3 ກໍາ
- ການປະສົມຂອງຫມາກພິກ 2 g
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນດອກສີມ່ວງ 10 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມອາຫານ: ມັນເບີ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ. ໄຂ່ຕ້ອງຕົ້ມສຸກແລະເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນແຊ່, ຂັດມັນເບີ, ຕື່ມຜັກ. ຈືດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໄຂ່ທີ່ຈະສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໃສ່ເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ຂຸດເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ເອົາເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.