- ໃບ cilantro ສົດ - 2 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/4 ຈອກ
- chili jalapeno - 1/2 Pieces
- ຂີງຂຽວສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຈືດສົດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- tofu - 420 ກຼາມ (ຕັດເປັນ 12 ສ່ວນ)
- squash-2 ຊິ້ນ
ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຈ້ຍໄມ້, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາໃນເວລາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມປານກາງ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມຂອງໃບ cilantro, ນ້ໍາ 1/4 ຈອກ, jalapeño, ຂີງ, ນ້ໍາປູນຂາວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາລຽບ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ປະສົມກັບໂຕຟູ, ສ່ວນຂາວຂອງຜັກບົ່ວແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ເອົາ tofu ແລະຜັກບົ່ວເປັນສີ່ skewers, ກັບສີ່ skewers ອື່ນໆ - tofu ແລະ squash. ຂີ້ເຜີ້ງເບົາມືໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຟັກຂີ້ເຜີ້ງກັບຫມາກຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ປ່ຽນເວລາ. Shashlik ກັບ tofu ແລະຜັກບົ່ວ fry ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ຈາກ 4 ຫາ 6 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມແລະເຂົ້າຈີ່ 30 ວິນາທີ. ໃຫ້ບໍລິໂພກຫມາກຂີ້ເຜີ້ງກັບຊອດທີ່ເຫລືອຈາກ coriander.
ອາຫານ: 4