- ເຫັດ - 1 ກິໂລໂຣ
- Vinegar-05 Cups
- ນ້ໍາມັນດອກຈູງ - 0.5 ຈອກ
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 4 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມ - 5-6 Zubchikov
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Carrot - 0.5 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວງອກ pepper pepper - 5-10 ຕ່ອນ
- ແກງ pepper ສີດໍາ - 5-10 ຕ່ອນ
- bay ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- cloves - 1 ຊິ້ນ
ການກະກຽມຫມາກມ່ວງໄດ້. ເຫັດແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖ້າເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຕັດເປັນ 4 ຊິ້ນ, ຖ້າຂະຫນາດນ້ອຍ - ແຕ່ງກິນທັງຫມົດ). ໃສ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ແລະຕົ້ມ (ຕົ້ມ 2-3 ນາທີ). ໃນເວລາທີ່ເຫັດເຢັນລົງ, ພວກເຮົາກະກຽມ marinade. ການກະກຽມຜັກສະຫຼັດ: ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ດີ, ຕັດແຄລ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສົມທົບເຄື່ອງເທດ: ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກພິກແລະຫົວຜັກທຽມ. ຕື່ມຜັກຟັກ. ທັງຫມົດປະສົມກັນດີ. ງາມເອົາເຫັດເຢັນໃນ marinade, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ເປັນ, peretrusit ລະມັດລະວັງ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະດູດ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານ: 4