- pasta Bucatini or spaghetti-240 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນເລີມ - 1 1/2 ຈອກ
- ແກງໄກ່ຫຼືເຫລົ້າຂາວ - 3/4 ຈອກ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- fillet ຂອງ anchovy - 4 ຊິ້ນ
- pitted olives - 1/2 cup
- ໃບຕົ້ມ - 12 ຊິ້ນ
- ເມັດ Parmesan - 120 ກຼາມ
1. ໃນນ້ໍາຊອດກັບນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ຕົ້ມຜັກສະຫຼັດຈົນກ່ວາມັນພ້ອມແລ້ວ. ຕັດຜັກບົ່ວແດງ, ຕັດຫມາກເລັ່ນຈືດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກທຽມ, anchovies ແລະ olives ສີດໍານໍາໃຊ້ mortar ແລະ pestle, ຫຼືພຽງແຕ່ chop ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລະອຽດຮ່ວມກັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ໃຊ້ຝັກເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນ Parmesan cheese. 3. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອວບແຊ່ນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກວ່າມັນຈະແປກໃຈ. 4. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. 5. ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂາວແລະແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ. 6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມປະສົມຂອງ anchovies ໄດ້. ການຕົ້ມແລະຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຍັງຫຼຸດລົງໃນປະລິມານ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. 7. ລ້າງ pasta ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ Parmesan ແລະປະສົມກັບການປຸງແຕ່ງສຸກ. ຂຸດອອກໃບຫອມແລະລົ່ນຢູ່ເທິງ. ສົ່ງທັນທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6