ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດປີໃຫມ່: apricots ແຫ້ງ, prunes, ຫມາກໂມ

ສະຫລັດເຜັດ, ອາຫານຫວ່າງຜິດປົກກະຕິ, pastries ມີກິ່ນຫອມ - ບໍ່ມີທັງຫມົດນີ້ມັນແມ່ນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຈິນຕະນາການເມນູປີໃຫມ່. ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາບາງສ່ວນຂອງສູດໃຫມ່ປີໃຫມ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ໂດຍອີງໃສ່ prunes, ຫມາກຖົ່ວແລະ apricots ແຫ້ງ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າພວກເຂົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກຽມພ້ອມສໍາລັບວັນພັກທີ່ກໍາລັງຈະມາເຖິງ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "ຕອນແລງລະດູຫນາວ" ກັບ apricots ແຫ້ງ, prunes ແລະຫມາກໂມ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• apricots ແຫ້ງ (ບໍ່ແຫ້ງ) - 120 ກໍາ
• prunes ແຫ້ງ - 120 ກໍາ
• ສາລີກະປ໋ອງ - 350 ກໍາ
• mayonnaise - 3-4 tbsp. l
• walnut (kernels) - 150 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວສີຂຽວ (feathers) - 50 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ Gouda - 150-200 ກຼາມ

ວິທີການກຽມ:

1. ສະອາດ apricots ແຫ້ງແລະ prunes ຈາກກະດູກແລະສາຂາ, rinse ດີແລະແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນຈອກບາງໆແລະປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ;
2. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ apricots ແຫ້ງແລະ prunes ເຮັດໃຫ້ສາລີ tinned, drained ແຫຼວ, ແລະປະສົມ;
3. ມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆຫມາກຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນແລະຟັກພວກເຂົາດ້ວຍມີດ;
4. ການຕັດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຢ່າງລະອຽດ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງເນີຍແຂງກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍການປະສົມປະສານຕົ້ນຕໍ. dress salad ມີ mayonnaise;
5. ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃນກະຕ່າສໍາເລັດຂອງ dough baked.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "ວິຕາມິນ" ກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• figs-200 g
• raisins (ຂາວ) - 200 ກໍາ
• ຜັດແຫ້ງ - 200 ກໍາ
• apricots ແຫ້ງ (ບໍ່ແຫ້ງ) - 200 ກໍາ
• honey-200 ml l
• ຊາມ (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ
• walnut (kernels) - 100 ກໍາ

ວິທີການກຽມ:

1. ລ້າງຢ່າງລະອຽດຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ກຽມໄວ້ແລະແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາ;
2. ໃນຕ່ອນນ້ອຍຕັດແກງທີ່ມີຜິວຫນັງ;
3. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕັດຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຕ່ອນຂອງນາວແລະແກ່ນຫມາກແຫ້ງ;
4. ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ປົນປະສົມກັບເມັດ້ໍາເຜີ້ງ;
5. ຈັດວາງໃນໂຖປັດສະວະ, ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ການປິ່ນປົວຫວານໃນຕາຕະລາງສໍາລັບຊາ.

ສູດສໍາລັບ cake "Festive" ທີ່ມີ prunes, apricots ແຫ້ງ, raisins ແລະຫມາກໄມ້

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ຜຶ້ງຫລືເບີ - 200 ກໍາ
• Vanillin-1 tsp
• flour wheat - 200 g
• ນ້ໍາຕານ (ທາຍ) - 200 ກໍາ
• raisins-100 ກໍາ
• apricots ແຫ້ງ - 100 g
• prunes-100 g
• ວອນນັດ (ແກ່ນ) - 200 ກໍາ
• baking powder-3 tsp
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 4 tbsp. l
• ໄກ່ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ

ວິທີການກຽມ:

1. ແຊ່ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນນ້ໍາຕົ້ມ 15 ນາທີ. ຕັດ prunes ແລະ apricots ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແກ່ນແກ່ນ;
2. ໃນເຕົາລຶກທີ່ດີກັບມັນເບີ, ນໍ້າຕານແລະ vanillin, ເພີ່ມໄຂ່ແລະປົນກັນ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະແກ່ນຫມາກແຫ້ງ. ໃນປະສົມປະສານຜົນ, ຄ່ອຍໆເຂົ້າແປ້ງແລະຜົງແປ້ງສໍາລັບ dough. ມັນບໍ່ຄວນຈະເຢັນຫຼາຍ;
3. Preheat oven ໄປ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ. ໃນອາຫານ baking ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ເອົາເຈ້ຍ parchment ແລະ lubricate ມັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນຟອມແລະເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບປະມານ 50-60 ນາທີ;
4. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄຂມັນຈອກຈອກສໍາເລັດແລ້ວກັບ້ໍາເຜີ້ງ melted ແລະ sprinkle ກັບ Walnut ເມ່ືອຍ່ອງ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Beetroot" ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• beets (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ
• walnut (kernels) - 100 ກໍາ
• ສີຂຽວ (parsley ຫຼື dill) - 50 g
• apricots ແຫ້ງ, raisins, prunes - 200 g
• celery root-1 pc
• Mustard-2 tsp
• ຜັກທຽມ - 1-2 ແຂ້ວ
• ນ້ໍາສົ້ມ - 3 tbsp. l
• ນ້ໍາເວີ (ສາມາດ sunflower) - 2 tbsp. l
• ເກືອ - 1/4 tsp.
• ເປືອກສີດໍາ (ດິນ) - 1/4 tsp.

ວິທີການກຽມ:

1. ລ້າງ beets ໄດ້ດີ. ຈົ່ງຕົ້ມມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 150 ອົງສາ 20-25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ beet ໄດ້ cooled, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ;
2. ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມແຊ່ apricots ແຫ້ງ, prunes ແລະ raisins, ແລະຫຼັງຈາກ - squeeze ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຍັງຕັດຮາກ celery ແລະສີຂຽວທີ່ມີເຟືອງ;
3. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນໂຖວລຶກ;
4. ໃນປັດຈຸບັນເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງ. ຈອກຜັກທຽມ, ແລະໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບ mustard, ນ້ໍາສີສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະ pepper;
5. ການກະກຽມ dressing ສະຫຼັດແລະເທິງດ້ວຍ Walnut ໄດ້.

Bon appetit!