ເຄ້ກສໍາລັບປີໃຫມ່: cake ຂອງ esterhazy, ສູດທີ່ມີຮູບພາບ

cake ຂອງEsterházyໄດ້ມາຫາພວກເຮົາຈາກຮົງກາລີ. ນີ້ແມ່ນ cake ເລດ - ເລດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍ 5 cake. cake ແມ່ນ baked ຈາກມະຫາຊົນຂອງທາດໂປຼຕີນ whipped ທີ່ມີແກ່ນ, ມັນເບີແລະ flour. ຊັ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຄີມຄີມທີ່ມີໂກ໋ໂກໂກ. ເທິງສຸດຂອງເຄ້ກສໍາລັບ glaze ້ໍາຕານສີຂາວ, ນໍາໃຊ້ຮູບແບບຕາຫນ່າງຕົ້ນສະບັບໂກເລດໃນຮູບແບບຂອງເວັບໄຊຕ໌ spider ເປັນ. cake ແມ່ນມີລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ. ການກະກຽມ cake Esterhazy, ສູດຂອງທີ່ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ແນ່ນອນວ່າຈະເອົາມາໃຫ້ຄວາມສຸກ, ແລະວິທີການກະກຽມ cake ຂອງ Esterhaziv ສາມາດອ່ານໄດ້ທີ່ນີ້. ຮູບພາບແລະວິດີໂອຈະສ້າງຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສະນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນ cake Esterhazy?

cake ຂອງEsterház, ສູດທີ່ມີຮູບພາບ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ cake ໄດ້:

• flour - 3 tbsp. l
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
• ໄຂ່ຂາວ - 8 ເມັດ.
• walnut kernels-200 g
• ຖົ່ວເຫຼືອງ - ໄຄ
• ເກືອແມ່ນຢູ່ປາຍຍອດຂອງມີດ.

ສໍາລັບຄີມ:

• ລົງຂາວ. ນ້ໍາມັນ - 300 ກໍາ
• Vanillin-3 tsp
• jam any - 2 tbsp. l
• ນົມ - 1 tbsp.
• ້ໍາຕານ - 3/4 tbsp.
• vodka-2 tbsp l
• yolk - 4 ຊິ້ນ
• ້ໍາຕົ້ມຂົມຫຼື praline - 1/4 ຈອກ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກັ່ນຕອງ:

• almond flakes
• ຄີມ - 2 tbsp. l
• ຊັອກໂກແລດສີຂາວ - 200 ກໍາ
• ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 50 ກໍາ.

Cake of Esterhaze-recipe photo

1. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນເຢັນແລະ whipped ກັບ pinch ຂອງເກືອໄດ້. ຄ່ອຍໆຕົກເຂົ້າໄປໃນອາກາດຫນາວ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
2. ແກ່ນຄວນຈະເປັນພື້ນດິນໃນແປ້ງ. ຖ້າມັນບໍ່ເຮັດວຽກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດອີກ.
3. ເພີ່ມແກ່ນຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນກະຮອກ.
4. ຕັດຈາກແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ parchment ດ້ວຍເສັ້ນຜ່າກາງ 24 ຊຕມໃນຈໍານວນຂອງ 6 ຊິ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
5. Spatula ທີ່ຜະລິດຕະພັນຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນທາດໂປຼຕີນໃນວົງການ, ສະຫງົບລົງໃຫ້ພວກເຂົາຈາກຂ້າງເທິງ.
6. Bakes ແມ່ນ baked ຢູ່ 150 ອົງສາ 18-20 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານອ່ອນ. ຫຼັງຈາກກິນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄີມລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.
7. ້ໍານົມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ.
8. Yolks ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ດ້ວຍແປ້ງ, ຕື່ມ້ໍານົມຮ້ອນເລັກຫນ້ອຍແລະ stir. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດລົງໃນນົມດ້ວຍການແຊ່ນ້ໍາ. ຄີມບໍ່ມີນ້ໍາບໍ່ເກີນ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເຢັນລົງ. custard ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
9. ມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງແມ່ນມີຄວາມສັບສົນກັບ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຫຼື praline, vodka ແມ່ນເພີ່ມແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຫຼຸດລົງເປັນເອກະພາບ.
10. 5 cakes smeared ມີຄີມ, ໃນ sixth smeared jam ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ.
11. ຊັອກໂກແລດສີຂາວຈະລື່ນໃນອາບນ້ໍາ, ປະສົມກັບຄີມ.
12. ໃບປິວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍໂກເລດ.
13. ພື້ນທີ່ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊັອກໂກແລດອົບອຸ່ນ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງວິທີການນີ້ເຮັດໃນວິດີໂອກ່ຽວກັບ cake Esterhazy.
14. Boka ແມ່ນ sprinkled ມີ shavings almond.
15. ຜະລິດຕະພັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ການແຕ່ງກິນ cake Esterhazy ບໍ່ຍາກ. ສູດ Cake Esterhazy ສູດສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ທັນທີໂດຍການອອກແບບລັກສະນະຂອງມັນ. ວິທີເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນວິດີໂອໄດ້.

Cake of Esterhzzy-video

ກ່ຽວກັບວິດີໂອທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງວິທີການກະກຽມ cake ຂອງ Esterhazy ຄລາສສິກໄດ້.