- ້ໍານົມທັງຫມົດ - 1/2 ຈອກ
- ນ້ໍາ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາມັນແປ້ງ - 1/4 ຈອກ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (ມີບໍລິການ)
- flour-2 1/2 cups
- ໄຂ່ - 1 1/2 ຊິ້ນ
- ເນີຍ Granulated Kochiha - 120 ກຼາມ (ບວກກັບເນີຍແຂງພິເສດ)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ກະກຽມ 2 ຖາດ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນເອົານ້ໍານົມ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນແລະນໍ້າເກືອໃຫ້ຕົ້ມ. ເອົາເຕົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກໄຟໄຫມ້ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ເພີ່ມຜົງ, stirring ສະເຫມີກັບ whisk ຈົນກ່ວາ dough ກາຍເປັນສຕິກແລະສາມາດ kneaded ດ້ວຍມື. ຢ່າປະສົມດົນເກີນໄປເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂຸ່ນແຂງ. ຕື່ມການ flour ຫຼາຍຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. 3. ຕື່ມໄຂ່ whipped ແລະເນີຍແຂງ granulated. 4. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຈົນກ່ວາ dough ຫນາ. ເພີ່ມແປ້ງເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າຈໍາເປັນ. 5. ສ້າງບານນ້ອຍໆອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫມູເຂົ້າໄປໃນແກງ granulated ເພີ່ມເຕີມ. ໃສ່ຫມໍ້ໃນແຜ່ນເຈຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ. 6. ຕົ້ມ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ Parmesan granulated ໃນສູດນີ້.
ອາຫານ: 20