- ຫມາກໂປມສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນາວ, ນ້ໍາ - 1 ຊິ້ນ
- ຂອງມັນເບີ - 145 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກຼາມ
- flour-150 grams
- ດິນອັນມອນ - 50 ກຼາມ
- salt-1 pinch
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
ຫມູທາຍທີ່ມີຫມາກໂປມແລະນ້ໍານາວມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມທີ່ຫນ້າຮັກ. ການກະກຽມ: ຫມາກໂປມປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໃສ່ເຂົ້າຫອມ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, 1 ບ່ວງມັນເບີແລະ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ. Stew 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ປົນຢູ່ໃນເຕົາຂອງແປ້ງ, ຫມາກມ່ວງ, ເບີທີ່ຍັງເຫຼືອ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະໄຂ່. ຂຸດຂີ້ເຖົ່າແລະສ້າງບານຈາກມັນ. ຫໍ່ແປ້ງດ້ວຍຜ້າສຕິກແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງ. ປອກເປືອກເຫັດ. ດຶງ 2/3 ຂອງນ້ໍາມັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຫນາ 1/2 ຊມ, ຕັດເອົາຫມໍ້ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຮົ້ວຂອງເມັດ. ເອົາໃນແຕ່ລະບ່ອນຝັງຫມາກໂປມ stuffing. dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຫນາ 1/2 ຊມ, ຕັດອອກຫມໍ້ແລະກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫມາກໂປມ. ໃສ່ຮູບແບບໃນເຕົາອົບແລະເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມ 175 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ອາຫານ: 10