- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ - 400 ກຼາມ (ຫຼືປະລິມານດຽວກັນຂອງຊີ້ນ)
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ)
- ເກືອ, ຫມາກພິກ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບຊີ້ນຫອມ)
- dough ເມັດ - 1 ກິໂລ (ກຽມພ້ອມຫຼືປະສົມຕົວເອງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- ແປ້ງ - 500 ກຼາມ (ສໍາລັບການກວດເຮືອນ)
- ນົມ, kefir, ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ (ສໍາລັບການກວດເຮືອນ)
- ເບຍເຊື້ອລາ - 15 ກຼາມ (ສໍາລັບການທົດສອບໃນບ້ານ)
- ຄີມສົ້ມ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບການກວດເຮືອນ)
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ສໍາລັບການກວດເຮືອນ)
- ໄຂມັນ - 100 ກຼາມ (ສໍາລັບການຕົ້ມ - ໃດ)
1. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ dough ໄວສໍາລັບ pies ໃນສັບພະສິນຄ້າໄດ້. ຖ້າທ່ານມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນຕົວທ່ານເອງ. 15 ກຼາມຂອງເມັດທີ່ຫຼົ່ນລົງໃນຈອກອ່ອນຫຼືນ້ໍາອຸ່ນ, ນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນ mixer ທີ່ມີເກືອ leaven, ຄີມສົ້ມແລະ flour ແລະເຮັດໃຫ້ dough ໄປສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເປັນ. ຢ່າແຕະກັບໂຖປັດສະວະດ້ວຍ dough, ພຽງແຕ່ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດ. 2. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຽກງານງ່າຍ, ທ່ານສາມາດຊື້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວຫຼືຢູ່ເຮືອນເພື່ອຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ. Stuffing ຄວນໄດ້ຮັບການ ennobled, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ - ຜັກບົ່ວຫຼາຍ, ຫຼາຍມີນ້ໍາ Belyash ໄດ້. ບາງຄົນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍຈາກອັດຕາສ່ວນຂອງຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ 1: 1. ໃນການປະສົມປະສານຄວນໄດ້ຮັບການຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. 3. ເຂົ້າຫາຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອຂຸດແລະແບ່ງອອກເປັນ 8-12 ຊິ້ນ. ຈາກແຕ່ລະສິ້ນເຮັດໃຫ້ເປັນ cake ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ cake ແຕ່ລະວາງ mince (ບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 1 tbsp.). ທ່ານສາມາດໃສ່ belyashi ສີຂາວຕາມປົກກະຕິຫຼື pizza. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ Belyashi ກັບຂຸມຢູ່ເທິງ, ໃຫ້ພວກເຂົາ cheesecake ໄດ້. 4 Fry beljashi ຈາກທັງສອງຝ່າຍ (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ພັກທີ່ເປີດຢູ່ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ beljashi ມີຂຸມ) ກ່ຽວກັບໄຂມັນທີ່ຢູ່ໃກ້ທ່ານ. ສໍາລັບ 15 ນາທີອາຫານຈະກຽມພ້ອມ. ກ່ຽວກັບເວລາດຽວກັນມັນຈະກິນມັນຍັງຮ້ອນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 8-10