- ຄີມສົ້ມ - 250 ກຼາມ
- ນ້ໍາຮ້ອນ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຂອງມັນເບີ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກຼາມ
- ເລັ່ນແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- flour-45 Cups
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- poppy - ເພື່ອລົດຊາດ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ້ໍາຕານ - ເພື່ອລົດຊາດ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
1. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈົ່ງສີດຜັດສົ້ມແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະໃຫ້ປະຈໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ລ້າງໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ flour, ຕື່ມການປະສົມຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ melted ແລະ້ໍາຕານ. Knead dough ໄດ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ທົດສອບທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. Fry ເມັດ poppy ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ dough ເຫມາະສົມ, ຕື່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ. 2. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເມັດ້ໍາຕານແລະຫມາກໂປມ. 3. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. 4 ໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງ rosette. ຈູດຫມາກເຜັດດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະອອກໄປ 10 ນາທີ. ຫມໍ້ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາເພື່ອສີນ້ໍາຕານທອງ.
ອາຫານ: 4-5