- ແພໍກເກັດ - 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 2/3 ແກ້ວ
- cheddar cheese - 1/2 cups
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 1/2 ຈອກ
- flour-1 2/3 Cups (+ extra for sprinkling)
- ເກືອ - 1/4 ຈອກ
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- sesame seeds - to taste
- poppy - - ເພື່ອລົດຊາດ
ປະສົມໃນເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ໃສ່ນ້ໍາ 3 ບ່ວງນ້ໍາແລະ stir ໃຫ້ລະລາຍໄວ. ອອກຈາກເວລາ 5 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອ cheddar cheese ແລະ parmesan ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ (ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະມອບຫມາຍເລື່ອງນີ້ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່). ປົນ flour ແລະເຊື້ອລາ. ຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົນກັບເກືອ. ເຮັດໃຫ້ຂຸມໃນສູນກາງແລະເພີ່ມນ້ໍາແລະປະສົມຂອງເຊື້ອລາ. ກະກຽມ dough ໄດ້. ຕື່ມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມ, knead dough ອ່ອນ. ຕື່ມນ້ໍາບ່ວງກາເຟຖ້າຫາກວ່າ dough ຍັງແຫ້ງເກີນໄປ. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ເປື້ອນແລະໃສ່ knead ຈົນກ່ວາມວນມະນຸດທີ່ມີ homogeneous - ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກ dough ດ້ວຍວົງ 8 ນິ້ວ. ສະປູນກັບເນີຍແຂງແລະມ້ວນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ອື່ນ ໆ 1 ຂື້ນ dough ໄດ້. Knead ສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ແບ່ງ dough ເປັນ 8 ປ່ຽງແລະມ້ວນບານອອກຈາກສິ້ນແຕ່ລະຄົນ. ໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ຢູ່ຫ່າງກັນ 2 ຊມຈາກກັນແລະກົດດັນເບົາ ໆ . ໃຫ້ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກວມເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຜ້າປຽກຊຸ່ມແລະອອກໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 40-45 ນາທີ. ເປີດເຕົາອົບໃນນາທີ 35. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີເກືອຂອງເກືອ. Smear buns ກັບໄຂ່ໃຊ້ແປງ. ຮາກມີເມັດງາແລະເມັດຜັກ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ. Bake ຈົນກ່ວາ crispy.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8