Buns ມີໄຄແລະຖົ່ວ

1. ເຮັດໃຫ້ stuffing ໄດ້. ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງທັງຫມົດໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມ ghee m ສ່ວນປະກອບ: ຄໍາແນະນໍາ

1. ເຮັດໃຫ້ stuffing ໄດ້. ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງທັງຫມົດໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມ ghee ແລະປົນກັບສ້ອມຈົນກ່ວາການປະສົມຄ້າຍຄືດິນຊາຍຊຸ່ມ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. Preheat ເຕົາອົບ 220 ອົງສາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ 1 ບ່ວງສໍາລັບເບຍ. 3. ກະກຽມ dough ໄດ້. ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ປະສົມຜົງ, ້ໍາຕານ, ຜົງບ່ວງ, ໂຊດາ, ເກືອ. ຕື່ມຢານ້ໍາ maple ແລະ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີ melted, stir. ເອົາແປ້ງໃສ່ຫນ້າດິນເຮັດວຽກລ້າໆແລະໃສ່ກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຢ່າງດຽວກັນ. dough ຄວນຈະເປັນປາຫຼາຍແລະຫນຽວເລັກນ້ອຍ. 4. ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈີ່ອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດ 20x30 ຊຕມ. ຈືດປະມານ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີລົງເທິງຂີ້ຝຸ່ນແລະໃຫ້ຜິວຫນ້າຂື້ນທັງຫມົດດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough ແລະແຜ່ກະຈາຍມັນໃນດ້ານທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນຂອບ 1 ຊມຢູ່ແຄມແຂບ. ກົດການຕື່ມຂໍ້ມູນເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. 5. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍດ້ານຍາວຂອງຂີ້ຝຸ່ນ, ມ້ວນມັນດ້ວຍມ້ວນແລະການຕັດເຍັບ. ຈັດວາງ tape ກັບ seam ລົງໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 8 ຊິ້ນແລະວາງຫມໍ້ໃນແບບຟອມ. ໃສ່ນໍ້າມັນ 2 ບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ. Bake ສໍາລັບ 20 ຫາ 23 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. 6. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮຸ້ງ, ປົນມັນເບີໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະ whip ຮ່ວມກັນ. ຕື່ມນ້ໍາຢານ້ໍາຢູູ່ດີຈົນກະທັ່ງປະສົມປະສານກັນ. ຖ້າປະສົມແມ່ນຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍາຕານບ່ວງຫຼືຫຼາຍກວ່າ. 7. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕ່ອນເຢັນໃນແບບຟອມ 5 ນາທີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ glaze ແລະຮັບໃຊ້ອົບອຸ່ນ.

ເຄື່ອງດື່ມ: 8